Vršimo reviziju zamrzivača - koliko se dugo čuvaju smrznute trešnje

Prošle godine bila je neviđena berba trešanja, radila sam pekmez, kompote i dosta se smrzavala. Reci mi koliko se dugo skladišti smrznuta višnja? Još imam pet kilograma u zamrzivaču, s kostima. Vjerojatno ga nećemo imati vremena pojesti prije nove berbe, a ni ne znam što bih s njim..

koliko se dugo skladišti smrznuta trešnja Na vrhuncu sezone revne domaćice nastoje obaviti što više priprema za zimu, među kojima su trešnje najpopularnije. Uz razne slatke deserte, konzerve, džemove i slično, bobičasto voće često se zamrzava. I onda se pitaju koliko se dugo skladište smrznute trešnje. Naravno, par kilograma trešanja može se potrošiti i prije novogodišnjih blagdana. Ali što ako ima puno smrznutih bobica? Hoće li izgubiti okus tijekom dugotrajnog skladištenja u ovom obliku??

Koliko se dugo skladišti smrznuta trešnja

rok trajanja smrznutih trešanja Rok trajanja ovisi o načinu zamrzavanja bobica:

  1. Sa kostima ili bez njih. Trešnje bez koštica mogu ostati u zamrzivaču dvije godine. Što se tiče bobica, smrznutih cijelih, sa sjemenkama, poželjno ih je čuvati najviše 10-12 mjeseci. To je zbog kostiju koje luče cijanovodičnu kiselinu..
  2. Prirodno ili sa šećerom. Dodavanjem granuliranog šećera povećava se rok trajanja bobica za otprilike još 6 mjeseci..

Imajte na umu da ako se trešnje odmrznu barem jednom, ne možete ih ponovno zamrznuti. Takve se bobice više ne skladište, već se odmah koriste. Prvo, odmrznute trešnje gube oblik. I drugo, korisne tvari nestaju nakon takvih ponovljenih šokovnih pokusa s temperaturom..

Zašto su trešnje korisne

zašto su trešnje korisneI zrele i smrznute bobice imaju niz korisnih svojstava koja se čuvaju ovom metodom berbe. Štoviše, ako vam je važno očuvati sve vitamine i mikroelemente što je više moguće, smrzavanje će vam u tome pomoći. Tijekom toplinske obrade većina hranjivih tvari se gubi, čak i ako pravite petominutni džem.

Redovitim uključivanjem trešanja u prehranu učinit ćete svom tijelu neprocjenjivu uslugu, jer:

  • ojačati krvne žile;
  • razrjeđuje krv;
  • povećati imunitet;
  • stimulirati probavni trakt;
  • potaknuti apetit;
  • ima smirujući učinak na živčani sustav;
  • ukloniti troske.

Zamrznute trešnje možete jesti upravo kad se otope ili upotrijebiti za pripremu raznih jela..

Kako zamrznuti trešnje za zimu

Adblock
detector