Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Recite mi, u kojim slučajevima i tko ne smije jesti grašak, koje su dobrobiti i štete za organizam tog graha općenito? Sjećam se kako nas je majka u djetinjstvu doslovno tjerala s kreveta, kad su tamo sazrijele prve mahune. Tako su ukusni, slatki, pojedu ih nekoliko desetaka i više vam se ne ide na večeru. Mama je ovo korila, a rekla je i da ne možete jesti puno toga, boljet će vas želudac. To je istina? Nikad mi nije pozlilo, samo je postojao osjećaj da se napuhao, poput loptice unutra.
Kaša od graška nekad se smatrala hranom siromaha, koji si nisu mogli priuštiti sofisticiraniju hranu. No, s vremenom se grašak pojavio u mnogim nacionalnim kuhinjama i ne samo, čije su se dobrobiti i štete proučavale godinama. Tijekom istraživanja, znanstvenici su otkrili nevjerojatne činjenice. Ova kultura mahunarki ne samo da brzo zasićuje tijelo, dugo utažuje glad i daje snagu. Također, kao rezultat redovite konzumacije graška, uočena su poboljšanja u radu i pojedinih organa i cijelog organizma u cjelini. Štoviše, grašak se počeo koristiti u narodnoj medicini, osobito proklijao.
Grašak – koristi i štete za tijelo
Glavna tajna namirnica na bazi graška koja nas drži sitima je njihov visok sadržaj vlakana i bjelančevina. Zahvaljujući tim komponentama, grah se može sa sigurnošću nazvati izvorom proteina, koji tijelu daje energiju. Istodobno, grašak je također niskokaloričan, ne više od 80 kcal na 100 g proizvoda. A ako ga zamrznete prije uporabe, tada se sadržaj kalorija dodatno smanjuje i postaje 2 puta manji. Dakle, čak i uz redovitu uporabu kaše od graška i drugih jela, težina će stajati..
Osim proteina, grašak je bogat i drugim korisnim tvarima. Od vitamina najviše su vitamini C i PP, a od minerala – kalij, fosfor, magnezij i kalcij.
Najkorisniji je svježi grašak, suhi grah gubi neke vitamine, ali sadrži više dijetalnih vlakana. U grašku iz konzerve nema posebne koristi..
Što se događa s tijelom kada jedete grašak
Uključivanjem graška u prehranu, osobito mahuna, možete značajno poboljšati dobrobit i poboljšati rad nekih organa:
- ukloniti toksine, toksine i soli, normalizirati rad bubrega i riješiti se edema;
- povećati hemoglobin;
- poboljšati rad srca i stanje krvnih žila;
- niži kolesterol;
- ublažiti umor očiju, malo poboljšati vid, spriječiti kataraktu;
- riješite se psorijaze, akni i drugih kožnih problema;
- normalizirati probavni trakt, ublažiti žgaravicu i grčeve;
- nadopuniti rezerve folne kiseline i usporiti starenje kože;
- brzo dobiti mišićnu masu.
Koje su kontraindikacije za grašak
Unatoč ogromnim blagodatima i pozitivnim učincima na naše tijelo, grah treba konzumirati pažljivo i umjereno, osobito svjež. Fitinska kiselina sadržana u njima sprječava apsorpciju željeza i kalcija u tijelu. A lektini doprinose nadutosti i nadutosti..
Osim toga, ne možete jesti njihova jela od graška u prisutnosti određenih bolesti, osobito u akutnoj fazi, naime:
- gastritis;
- pankreatitis;
- žad;
- poremećaji cirkulacije;
- giht.