Koja su ljekovita svojstva meda od šafranike? Slučajno sam kupila malu staklenku, obično rijetko kupujem nepoznate proizvode. No prodavač, djed pčelar, uvjeravao me je da takav med neću naći nigdje drugdje i da je vrlo koristan, osobito za gastritis. Odlučio sam isprobati, bio je zanimljiv okus, a napadi su se počeli rjeđe događati. Čini se da “radi” – isti djedov proizvod. A što još ovaj med „zna“ i kako ga razlikovati od druge vrste??

ljekovitosti meda od šafranike Jedan od najrjeđih je monofloralni med od šafranike, iako sama biljka meda često raste kao korov u divljini. No, to ni na koji način ne umanjuje ljekovita svojstva meda od šafranike. Ovaj pčelarski proizvod jače djeluje na organizam od ostalih vrsta meda i bolje ga čisti. Sadrži i više karotena te vitamina K i E, zbog čega je med od šafranike nezamjenjiva pomoć u liječenju živčanog sustava i očnih bolesti. U čemu je jedinstvenost ove sorte, kako je “prepoznati” i koja svojstva posjeduje?

Što je med od šafranike

šafranike Šafran je jedinstvena ljekovita biljka sa širokim rasponom primjena. Predstavlja obitelj Aster i rodbina je čička, a također i suncokreta. Industrijski uzgoj ne koriste pčelari. Uglavnom se polja siju šafranikom kako bi se od njezinih sjemenki dobilo ulje, a bojom od narančastožutih latica. Osim toga, nadzemni dio biljke dobar je kao zelena hrana za životinje, a osušene latice dodaju se u zbirke čaja..

Što se tiče pčelinjaka, iako šafranika sama proizvodi nektar, on mu nije dovoljan, pa se stoga industrijski ne uzgaja kao medonosna biljka. Osim toga, razdoblje oslobađanja nektara ne traje dulje od 2 tjedna, a prosječni mito po hektaru iznosi oko 30 kg. Pčelaru je puno isplativije postaviti košnice tako da u blizini rastu i druge medonosne biljke. Stoga je monofloralni med od šafranike rijedak. No, čak i kao polifloralni proizvod, ova vrsta meda iznimno je korisna i ljekovita..

Med od šafranike ima gustu konzistenciju nalik želeu. Svijetložuta je, sa suptilnom cvjetnom aromom, dugo se kristalizira, nakon čega postaje još gušća i svjetlija. Okus je poput cvjetnog meda, umjereno slatkast, ali s blago gorkim okusom.

Ljekovita svojstva meda od šafranike

med od šafranikePrekrasan žuti med sadrži mnoge vitamine i minerale. Zahvaljujući njima, ima pozitivan učinak na ljudski organizam, i to:

  • jača imunološki sustav;
  • ublažava živčanu napetost i pomaže u liječenju bolesti živčanog sustava;
  • maske od meda poboljšavaju stanje kože i liječe različita oštećenja;
  • čini kosu sjajnom i svilenkastom;
  • ima laksativni, žučni i diuretski učinak;
  • ublažava bolove kod upalnih procesa u zglobovima, kao i kod artritisa i reume;
  • razrjeđuje krv;
  • pomaže u liječenju prehlade, raznih upalnih procesa usne šupljine i dišnih putova.

Istodobno, koristiti med od šafranike, kako u svrhu liječenja, tako i jednostavno s čajem ili palačinkama, treba pažljivo. Pelud šafranike može izazvati akutnu alergijsku reakciju. Osim toga, zbog laksativnog učinka, ovaj se med ne smije jesti u slučaju crijevnih tegoba..

Videozapis o mogućnostima industrijskog uzgoja šafranike