Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Pitate: „Koja je zimska čvrstoća kruške Perun i je li pogodna za uzgoj u sibirskoj klimi? Naručio sam sadnice i sad ne znam što da radim. U trgovini je prodavač rekao da je sorta zimska. A neki dan sam razgovarala sa susjedom pa se požalila da je takva kruška jako smrznuta. Ili sam krivo razumio, ili se prodavač zbunio. “
Odgovaramo: Uzgajivači pri uzgoju novih sorti uvijek imaju za cilj poboljšati izdržljivost ili okus. U većini slučajeva i uspiju, ali postoje i „propusti“. Legendarna kruška Perun prvotno je bila planirana kao vrlo zimsko izdržljiva sorta, zonirana za regije s teškom klimom. Kao rezultat toga, ovaj pokazatelj nikada nije podignut iznad prosječne razine. Čak i unatoč jednom od izdržljivih roditelja, dekanovoj kruški. No, zahvaljujući još dvije sorte, unuci i bergamotu, bilo je moguće dobiti krušku s prilično velikim plodovima, iako neobičnog oblika. Istina, okus je malo patio. Općenito, pokazalo se da su karakteristike nove sorte registrirane 1998. prilično dvosmislene. U tome ima pluseva, ali ostalo je još dosta minusa pa znanstvenici još imaju na čemu poraditi..
Kruška Perun – značajke sorte
Stablo kruške naraste prilično veliko i doseže visinu od 7 m. Kruna mu je zaobljena, raširena, s lučnim granama koje rastu pod oštrim kutom. No, nije sklona zadebljanju, pa ne morate pribjegavati prečestom obrezivanju. Kruška cvate u drugoj polovici svibnja s bijelim cvatovima s ružičastom nijansom. Sorta Perun vrlo je otporna na gljivične bolesti i temperaturne promjene te nije izbirljiva prema tlu. Suša također dobro podnosi.
Iako se sorta smatra zoniranom za Sibir, njena zimska čvrstoća je prosječna. Minimalna temperatura zimi koju drvo može podnijeti bez oštećenja je 26 ° C mraza. Stanovnici središnjih regija, gdje je klima nešto blaža, više vole Kruška Peruna. U Sibiru se također može uzgajati, ali uvijek sa zaklonom..
Sorta krušaka Perun samooplodna je i potrebno ju je saditi u blizini oprašivača. U toplim krajevima to mogu biti jesenske jakovljevske kruške ili samo Marija. U Sibiru vrijedi odabrati više zimsko izdržljive sorte, poput Uralochke ili Dekabrinke..
Imaju li kruške dobar okus?
Kruška Perun u pogledu sazrijevanja pripada kasnoj jesenskoj vrsti. Berba sazrijeva najranije u listopadu. Plodovi su u prosjeku oko 150-200 g, izduženi, prekriveni gustom debelom kožom. Potkožne točke su svjetlije i dobro izražene. Posebnost sorte je njen asimetričan oblik. Čini se da kruške imaju jednu stranu koje strše u stranu, a mogu biti i kvrgave.
U fazi tehničke zrelosti koža je obojena u zelenu boju koja sa sazrijevanjem postaje žuta. Na strani gdje je plodove obasjalo sunce nalazi se duboko ružičasto rumenilo. Pulpa je bijela, blago masna i suha, može imati zrna, ali je vrlo mirisna. Okus je prvi s izraženom kiselinom. Međutim, kruške tijekom skladištenja postaju mekše i slađe..
Kruške se mogu čuvati dugo, gotovo cijelu zimu. No, za to je plodove bolje brati u fazi poluzrelosti. Tijekom skladištenja sazrijevaju i postaju ukusniji..
Koje su prednosti sorte, a koji su joj nedostaci
Kruška Perun ima mnoge prednosti, unatoč nejasnoćama karakteristika. Među njima valja istaknuti sljedeća najuspješnija postignuća uzgajivača:
- krošnja nije sklona zadebljanju, što olakšava njegu stabla;
- mogućnost skladištenja žetve tijekom cijele zime;
- transport zbog guste kože;
- visok imunitet;
- otpornost na vremenske promjene;
- otpornost na sušu;
- nepretenciozna njega.
Postoje i mnogi nedostaci sorte, među njima:
- kasni plod (u šestoj godini);
- prosječan prinos, iako stabilan;
- potreba za oprašivanjem;
- nedovoljno visoka zimska čvrstoća kao za zoniranu sibirsku sortu;
- ne baš visokih karakteristika okusa.