Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Imam šećernu bolest i nedavno sam čuo da je vrlo korisno jesti plodove zemljane kruške. A onda mi je susjed donio gomolje jeruzalemske artičoke. Reci mi kako uzgajati jeruzalemsku artičoku u zemlji?
Često, vrtlari, ugledavši na svom mjestu šikare artičoke, uništavaju ih poput korova. Naravno, visoke stabljike biljke mogu utopiti sve susjedne zasade. Međutim, jeruzalemska artičoka ili zemljana kruška vrlo je korisno povrće, koje se ne samo jede, već se koristi i u narodnoj medicini. Stoga oni koji nemaju sreću pronaći ljekovito korijenje u vrtu sami ga uzgajaju.
Priprema tla
Nema ništa teško u uzgoju jeruzalemske artičoke u zemlji, ne. Zemljana kruška nije zahtjevna prema sastavu tla i sposobna je opstati na gotovo svakom tlu. No ipak, kao i prije sadnje drugih usjeva, mjesto je potrebno unaprijed pripremiti. Da biste to učinili, u jesen se stajnjak ili kompost unosi na mjesto rezervirano za artičoku iz Jeruzalema i iskopava.
Prilikom planiranja mjesta za sadnju artičoke vrijedi uzeti u obzir da može rasti na jednom mjestu više od 30 godina (ako gotove gotove ne iskopate u potpunosti). No, nakon šeste godine životnog ciklusa, količina usjeva postupno se smanjuje..
Sadnja gomolja
Postoje dva načina sadnje jeruzalemske artičoke:
- cijeli gomolji u jesen;
- u proljeće (krajem travnja) s ulomcima gomolja.
Prave ne baš duboke utore, do 15 cm, s razmakom redova oko 70 cm. Gomolji su položeni u utore na udaljenosti od 40 cm jedan od drugog, tako da ima dovoljno prostora za nastanak nove biljke. Napunite utor zemljom pomoću grabulja, dok formirate greben.
Njega za mlade zasade jeruzalemske artičoke
Kako bi se gomoljima osigurala potrebna količina zraka, gredice se moraju redovito otpuštati i uklanjati korov. Kad mladi izdanci dosegnu visinu od 50 cm, skupljaju se i nastavljaju to činiti dok izbojci rastu.
Grmove jeruzalemske artičoke iznad 1 m potrebno je vezati, osobito ako prijeti jaki vjetar, u protivnom se mogu slomiti.
Ako ne planirate sakupljati sjeme, preporučuje se uklanjanje cvatova tijekom cvatnje tako da se sva snaga utroši na formiranje gomolja. U lipnju se grmovi jeruzalemske artičoke režu na visinu od 1,5 m od razine tla.
Berba i skladištenje usjeva
S početkom jeseni, stabljike zemljane kruške ponovno se režu, ostavljajući panjeve od 20 cm. Gomolji će biti spremni za berbu 120 dana nakon sadnje (otprilike u vrijeme kad je krumpir iskopan).
Zbog sposobnosti jeruzalemske artičoke da podnese jake mrazeve, berba korjenastih usjeva može se odgoditi za rano proljeće. U tom slučaju kreveti su prekriveni odozgo zemljom i snijegom. Iskusni vrtlari koji koriste ovu metodu kažu da je korijenje prezimljeno u gredicama slađeg okusa. Jeruzalemska artičoka, ubrana u jesen, čuva se u podrumu ili podrumu.