Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Patke Mulardy zaslužile su pozornost velikih peradarskih farmi i vlasnika privatnih farmi zbog brzog debljanja i izvrsne kvalitete gurmanske jetre. Ova sorta peradi već je istisnula guske, koje su gurmani ranije smatrali najboljim “dobavljačima” sirovina za foie gras, a sve se više uzgajaju za meso u kućanstvima običnih uzgajivača peradi amatera..
Međutim, među pasminama ili vrstama domaćih pataka mulard se ne može pronaći. Činjenica je da je ovo međuvrsni hibrid, koji je svjetlo ugledao samo zahvaljujući znatiželjnom umu čovjeka..
Pročitajte također članak: Njega u kući za kućnu njegu!
Podrijetlo domaćih patki mularda
Odabir se temeljio na predstavnicima mošusnih pataka, koje u prirodi žive na američkom kontinentu, i običnih papki europskog i azijskog podrijetla. Pačići dobiveni kao rezultat križanja nazvani su mulard prema dva dijela engleskih naziva izvorne vrste MUscovy patck i malLARD.
Danas se mošusne patke i ptice modernih mesnih pasmina koriste za dobivanje visoko produktivnog mesnog stada mulara. Ovisno o odabranom roditeljskom paru, križ dobiva svoje ime i razlikuje se od drugih po boji perja te nekim značajkama svog izgleda i ponašanja. Poput ostalih potomaka međuvrsnih parova, domaće patke mularde nisu prikladne za daljnji uzgoj..
Iako i ženke i mužjaci mularda mogu pokazivati znakove seksualnog interesa, potpuno su sterilni. Stoga uzgoj patki mularda kod kuće ne predviđa napuštanje matične stoke. Sve uzgojene hibridne ptice se kolju.
Potomci dobiveni spajanjem mošusnih i običnih pekinških patki zadržavaju pozitivne kvalitete obje sorte i, što je važno, smanjuju utjecaj njihovih slabosti. Na primjer, domaće patke mesnih pasmina, iako veće od svojih američkih kolega, brzo nakupljaju masnoće, što negativno utječe na kvalitetu proizvoda. Istodobno, ne razlikuju se po mirnom raspoloženju, beskrupulozni su i ne vole uvijek valiti jaja. Mošusne patke ne sazrijevaju tako rano kao pekinške ili druge mesne pasmine. Ali imaju nevjerojatno nježno meso koje sadrži rekordno malo masti, izvrsne su kokoši, mirne i budne u pogledu čistoće..
Koje patke mulardi će proizaći iz parenja predstavnika dviju različitih vrsta? Najčešće hibridne jedinke imaju šarenu, crno-bijelu ili bijelo-smeđu boju, ali su znatno veće od svojih roditelja..
Značajke uzgoja patki mularda
Kako bi se spojili svi pozitivni aspekti i što prije dobili jaki potomci iz međuvrsnih parova, koriste se mužjaci mošusne patke i obične ženke patke patke. Kao rezultat prirodnog parenja, koje se koristi za uzgoj patki mularda kod kuće, pačići iz takvih parova pojavljuju se u inkubatoru nakon 30-31 dana.
Za uzgoj se biraju spolno zrele ptice u dobi od 7 do 10 mjeseci. Najbolji period, kada je postotak oplođenih jaja najveći, traje od sredine proljeća do početka ljeta. Do tada se matični stalež formirao od pekinških i mošusnih patki. U toru bi trebalo biti 4-6 pataka po mužjaku. Bolje je ako takva obitelj ima na raspolaganju vlastitu kuću sa prostorom za šetnju. Gustoća naseljenosti izračunava se na temelju 1 metra površine za tri ptice u kući i jednog metra po glavi za hodanje.
Budući da je instinkt inkubacije u pasmina goveda nedovoljno razvijen, izvađena jaja se uklanjaju. Za daljnji uzgoj patki mulard upotrijebite inkubator ili stavite do 20 jaja ispod dobre kokoši, na primjer, ispod mošusne patke.
Koristeći ovaj trik, iskusni uzgajivači peradi postižu prilično visok postotak uspješnog valjenja. Međutim, u ovom slučaju o patki će se morati posebno brinuti. Za kokoš je jako važno ne samo popiti piće i obilno se hraniti, već i slobodno prskati u vodi. Vlažno perje i toplina stvaraju atmosferu neophodnu za razvoj embrija. Stoga se u inkubatoru s položenim pačjim jajima koristi i navodnjavanje toplom vodom..
Uzgoj patki mularda kod kuće
Novorođeni pačići obično su snažni i nepretenciozni. Stoga daljnji uzgoj patki mularda nema gotovo nikakvih posebnih obilježja. Istodobno, glavna se pozornost posvećuje odabiru prehrane za najbrži rast i debljanje..
Često od uzgajivača peradi možete čuti mišljenje da patke mularde, na fotografiji, dobro rastu na gotovo svakoj hrani. Od dobi od mjesec dana pilići se puštaju u šetnju i posvećuju malo pažnje hranjenju ptica, nadajući se da će živi znatiželjni pačići sami sebi osigurati hranu. Takav sadržaj doista oslobađa uzgajivača peradi mnogih problema. Ali ptica prepuštena sama sebi neće moći pokazati rezultate koji su joj svojstveni po prirodi. Iako će do dobi od tri mjeseca pilići narasti veći od svojih roditelja, zbog nedostatka proteinske hrane, obilja vlage, što pridonosi brzom uklanjanju hrane iz crijeva i ozbiljnoj potrošnji energije dnevno, puni potencijal mularde neće otkriti.
Od prvih tjedana života pilići bi trebali imati uravnoteženu prehranu s prevladavanjem specijalizirane hrane ili prehrambenih smjesa na bazi žitarica..
O nadležnoj organizaciji hranjenja patki mulardi i njihovom održavanju ovisi koliko će ptica dobiti na težini do 7-9 tjedana i kasnije, kada dođe vrijeme za klanje. Za brzo tov patki pokušavaju ograničiti kretanje. Zbog sposobnosti svojih mošusnih predaka da nagomilaju nemasno meso s niskim udjelom masti, domaće patke mularde ne udebljaju se čak ni na zdravoj prehrani i bez dugih šetnji. Stoga im nije omogućen slobodan uzgoj, a hranilice i pojilice postavljaju se u neposrednoj blizini mjesta stada..
Uzgoj patki mulard sličan je držanju brojlera, kad je sve usmjereno na brzo povećanje težine trupa.
Sočna hrana i začinsko bilje dodaju se u kašu ili se daju zasebno. Voda se nudi u koritu za kapanje. Prilikom hranjenja patki mulard uzima se u obzir i sklonost kljucanju, pa se u prehranu moraju unijeti sumpor i hrana za životinje bogata kalcijem. Ne smijemo zaboraviti na tako važne komponente jelovnika kao što su riba i mesno -koštano brašno, kvasac i mineralni dodaci. Pačići bi ih trebali primati od prvog mjeseca života..
U industrijskim uvjetima mulardi odlaze na klanje u dobi od 7-10 tjedana. Patke daju izvrsno meso, a danas se mužjaci sve više tove kako bi dobili najosjetljivije sirovine za foie gras..
Kad koriste prisilno hranjenje patki mularda u dobi od 4 mjeseca, uzgajivači peradi uspijevaju dobiti jetru od 500 grama najviše kvalitete. Istodobno, težina same ptice može doseći 4 ili više kilograma..
Video o brizi o patkama mulard bit će korisna pomoć uzgajivaču peradi početniku. U skladu s pravilima držanja, pravilnog hranjenja i održavanja čistoće u peradarnicima, ova nepretenciozna, zanimljiva ptica oduševit će vas svojim brzim rastom i izvrsnom kvalitetom mesnih proizvoda..