Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
De naam van de plant “kislitsa” weerspiegelt volledig de zure smaak. De nuttige eigenschappen van zuur en contra-indicaties voor het gebruik ervan worden bepaald door de aanwezigheid van oxaalzuur erin. Het kruid is te vinden in gemengde bossen en moerassige gebieden in centraal Rusland. hier wordt het boszuring of hazenkool genoemd. Mexico wordt beschouwd als het echte thuisland van zuur. Het groeit in andere tropische en subtropische landen – Turkije, Mongolië, Afrika, Australië, China, Amerika. Siervariëteiten worden binnenshuis gekweekt. De cultuur is pretentieloos en lichtminnend, zeer gewaardeerd door bloemisten.
Beschrijving en kenmerken van cultuur
De familie “oxalis” is talrijk, met 8 geslachten en meer dan 800 soorten, met een verscheidenheid aan vormen, maten en kleuren. De plant verspreidt zich over de grond, waardoor een “tapijt” ontstaat dat zacht aanvoelt. De meeste vertegenwoordigers hebben dunne, drielobbige bladeren geplant op lange behaarde stekken. Uiterlijk lijken ze op klaverbladeren. Er zijn exemplaren waarvan de bladeren zijn verdeeld in 4, 5, 9 lobben.
‘S Nachts en bij slecht weer hebben de bloemen van de zuring de neiging om te sluiten, en de bladeren – vouwen en zinken naar de grond.
Gebladertetinten hebben een grote variëteit, in sommige variëteiten zijn ze twee of drie kleuren. De bloemen zijn enkelvoudig en klein, van lichte kleur; er is een donkere vlek aan de basis van de bloembladen. Na de bloei rijpt de capsule, bij sommige soorten – de zure bes. Meestal brengen mieren de zaden van een plant over naar vrij verre afstanden, dit is hoe de cultuur zich vermenigvuldigt en zich verspreidt..
Nuttige eigenschappen van zuur zuur
Oxalis-kruid wordt al heel lang in de volksgeneeskunde gebruikt. De groenten bevatten een hoge concentratie aan zuren – oxaalzuur, barnsteenzuur, appelzuur, ascorbinezuur en andere, die het een aangename zure smaak en grote voordelen geven. Bloemen en gemalen delen van de plant worden gebruikt voor voedsel, ze bevatten ook andere nuttige verbindingen – rutine, calcium, caroteen. Als u zuur gaat gebruiken voor behandeling en preventie, moet u de contra-indicaties niet vergeten..
Nuttige eigenschappen van zuur zuur:
- gebruikt als een hemostatisch en regeneratief middel;
- stimuleert de afscheiding en uitstroom van gal, bevordert de spijsvertering;
- verhoogt de urineproductie, breekt af en verwijdert stenen en zand uit het lichaam;
- zorgt voor een ontstekingsremmend en desinfecterend effect;
- bevordert het vrijkomen van wormen, behandelt verschillende soorten worminfecties;
- verhoogt de secretoire functie van de maag, verhoogt de zuurgraad;
- het wordt gebruikt voor vergiftiging, omdat het kwik en arseen verwijdert;
- herstelt gewrichtsweefsel, is de preventie van artrose;
- heeft een antipyretisch effect voor verkoudheid, griep;
- ontspant de spieren van de inwendige organen, verlicht menstruatie- en neuralgische pijnen.
Oxalis in de volksgeneeskunde
Een boskruid helpt mensen vaak in de natuur of op een wandeling. Verse bladeren worden op wonden aangebracht om het bloeden te stoppen en de weefselregeneratie te verbeteren. Deze plant wordt gebruikt als er ettering is opgetreden, met langdurige niet-genezende huidlaesies. Gemalen delen worden verpletterd tot pap, gewikkeld in gaas, aangebracht op het brandpunt van ontsteking. Vervang het verband om de 3-4 uur.
Zure bladeren worden heel gedroogd zonder te pletten. Bewaren in een glazen of keramische container onder een gesloten deksel zodat er geen vocht in de container kan komen. De houdbaarheid is beperkt – 1 jaar.
Hoe zuur te gebruiken bij de behandeling – recepten:
- Bouillon. In een glas water moet je een theelepel gedroogde en gehakte kruiden nemen. De vloeistof wordt aan de kook gebracht, gedurende 10 minuten op laag vuur gekookt. De gekoelde bouillon wordt gefilterd, intern en extern gebruikt, de mond spoelen, de keel behandelen, op wonden aanbrengen.
- SAP. Een hoog antiseptisch effect wordt verkregen door zuur sap in combinatie met honing. De aanbevolen verhouding is 1: 1. De genezende samenstelling geneest goed decubitus en trofische ulcera bij volwassenen, bij kinderen wordt het gebruikt om diathese of dermatitis te behandelen, helpt bij ontsteking van het tandvlees, stomatitis.
- Tinctuur. Voor de bereiding van de tinctuur kunt u verse of droge grondstoffen gebruiken. Als het kruid vers is, neem dan 100 gram en giet 500 ml wodka. Je hebt minder droge kruiden nodig – 50 gram per halve liter wodka. Houd de tinctuur 10 dagen op een donkere en koele plaats. De afgewerkte tinctuur wordt gebruikt voor de bereiding van kompressen en medicinale oplossingen..
- Thee. De gedroogde bladeren kunnen worden gebrouwen en gedronken in plaats van thee. Aangename zure smaak lest de dorst goed, geeft een tonisch effect.
Is het mogelijk om zuur te eten?
Qua voedsel- en smaakkenmerken wordt zure kers gelijkgesteld aan zuring. De kruidachtige plant wordt vaak gebruikt in de medische voeding van mensen. Zure bladeren worden toegevoegd aan okroshka, koolsoep of borsjt, ze worden gekruid met groentesalades en stoofschotels, kwas, ijsthee, vruchtendranken worden op basis daarvan gemaakt. Bereid gerechten voor, rekening houdend met de voordelen en nadelen van zuurzuur voor de gezondheid.
Bestrooi tijdens het kookproces de zure blaadjes met suiker, dan geeft het sap beter af, de smaak wordt zachter.
Hoe zuur in voedsel te gebruiken:
- het is gebruikelijk om vers gras te combineren met groenten, vlees, kazen, toe te voegen aan soepen en dranken;
- gedroogde delen van de plant worden gebruikt als smaakmaker voor vlees- en visgerechten;
- een groene saus wordt bereid van de bladeren, die wordt geserveerd met de eerste en tweede gangen, uitgesmeerd op brood;
- jagers, vissers, reizigers voegen vers geperst sap toe aan het water, krijgen een heerlijke vitaminedrank, uitstekende dorstlesser, verfrissend in de hitte.
Voor medicinale doeleinden wordt oxalis het vaakst gebruikt, er zijn nuttige eigenschappen in violette oxalis. In het dagelijks leven wordt met zijn hulp de helderheid van stoffen hersteld, worden vlekken uit kleding verwijderd..
Contra-indicaties en beperkingen
Velen zijn geïnteresseerd in het al dan niet giftige oxalis. De cultuur wordt beschouwd als een zwak giftige plant. Het gebruik van een medicinale plant in geneeskunde en voeding gaat gepaard met veel beperkingen. Ter bevestiging hiervan omzeilen wilde en gedomesticeerde dieren de gedrongen graskant. Tijdelijke consumptie van de plant heeft enkele positieve effecten. Bij langdurig gebruik kan oxalis de gezondheid en het welzijn van de mens schaden. Het is onwenselijk om het te eten voor degenen die afwijkingen hebben in de functies van het maagdarmkanaal..
Overtollig oxaalzuur heeft een negatieve invloed op het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel, irritatie kan optreden in de kanalen van de blaas, nieren.
Tegenwoordig, zoals vele jaren geleden, helpen geneeskrachtige kruiden mensen om te gaan met een slechte gezondheid, de gezondheid te verbeteren en ziekten te genezen. Kislitsa is een van de unieke middelen van de groene EHBO-doos van de natuur. U moet natuurlijke producten gebruiken zonder de regels en doseringen te overtreden. Ontvangsttijden moeten ook strikt worden beperkt.