Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Honing is een gezond en smakelijk product waar volwassenen en kinderen met plezier van genieten. De heilzame eigenschappen van wilgenroosjehoning zijn bekend in de medische praktijk en genezing. Uiterlijk kun je zo’n product van bijenproductie onmiddellijk onderscheiden door zijn witte ondoorzichtige kleur na de vorming van suikerkristallen.
Ivan-theestuifmeel is wat bijen halen uit wilgenroosjehoning. De plant is wijdverspreid op het noordelijk halfrond en is meerjarig. De bloeiperiode van Ivan-thee is lang, begint in de tweede helft van de zomer en eindigt pas in de herfst. Bloeiwijzen kunnen verschillende kleuren hebben: beige, lichtroze, paars. Bijen worden aangetrokken door de zoete geur van nectar. Onder planten is wilgenthee de leider in het verzamelen van honing. Met een oppervlakte van slechts 100 m². m. bijen kunnen tot 7 kg jaarproduct oogsten.
Eigenschappen en chemische samenstelling van wilgenroosjehoning
Ivan thee stuifmeel honing heeft zijn eigen kenmerken:
- Smaak – rijk zoet, met een aangename bittere afdronk, maar zonder plakkerig.
- De structuur – na het uitpompen van honing – is vloeibaar, na kristallisatie van suikers – dik, qua consistentie dicht bij room of zure room. Het kristallisatieproces vindt plaats binnen 2-3 maanden, de nectar wordt ondoorzichtig en licht, daarom is wilgenroosje honing wit.
- Kleur – licht met een zwavelgele of groene tint, die overeenkomt met de kleur van stuifmeel van wilgenthee.
Als de koper voor de eerste keer wilgenroosjehoning koopt, kan het uiterlijk van het product onaangenaam zijn. De smaak en het aroma van de delicatesse veranderen echter voor altijd de houding ten opzichte van honing, honing van ivan-thee wordt een favoriet.
Wilgenroosjehoning is een bijenteeltproduct met geneeskrachtige eigenschappen. Ivan thee honing heeft de meest actieve biologische stoffen van stuifmeel en nectar opgenomen:
- De basis (ongeveer 80-81%) zijn natuurlijke suikers – fructose, glucose, suikers en andere polysachariden in een kleinere samenstelling. Het is de basis die een rijke, zoete smaak geeft, maar ook leidt tot suikervorming.
- Aminozuren en eiwitten – ongeveer 0,8-1%.
- Gezonde vetzuren.
- Enzymen.
- Mineralen en sporenelementen – natrium, calcium, fosfor.
- Actieve ingrediënten – vitamine C, niacine, tocoferol, thiamine, riboflavine.
- Antioxidanten, natuurlijke conserveermiddelen – tannines.
Qua caloriegehalte heeft wilgenroosje een waarde boven de gemiddelde bloemennectar, ongeveer – 328 – 333 kcal per 100 g product.
De voordelen van honing van Ivan-theebloemen
De voordelen van wilgenroosjehoning worden opgemerkt door klassieke en traditionele geneeskunde. Dit kan worden verklaard door een uitgebreide lijst met nuttige eigenschappen, evenals een lijst met ziekten waarbij sprake is van een verbetering van de aandoening:
- het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen virale, seizoensgebonden aandoeningen van de luchtwegen;
- het vergroten van de effectiviteit van de beschermende barrière, die bijdraagt aan de preventie van veel ziekten;
- activering van regeneratieprocessen in de cellen van de slijmvliezen, de huid en het hele organisme;
- gunstig effect op het zenuwstelsel, deelname aan de productie van het hormoon van vreugde, de strijd tegen depressie;
- herstel van het ritme van slapen en waken;
- vermindering van zwelling en pijn in de brandpunten van infectie en ontsteking;
- herstel van het bloedbeeld, verhoogd ijzergehalte;
- gunstig effect op het urinestelsel;
- genezing van zweren en ontstekingen in het maagdarmkanaal;
- bacteriedodende eigenschap – vermindering van de concentratie van virussen, bacteriën, schimmels;
- het verbeteren van de conditie van de huid, het verminderen van rimpels, het verhogen van de toon.
Het positieve effect wordt versterkt bij gebruik van de aanbevolen doseringen, zonder te veel te eten.
Nuttige eigenschappen van wilgenroosjehoning voor verschillende ziekten
Wilgenroosjehoning kan worden gebruikt als een therapeutisch en profylactisch middel voor een aantal ziekten..
Huidziekten, wonden, brandwonden. Vanwege hun bacteriedodende eigenschappen kunnen verbanden en kompressen met honing worden gebruikt voor wondgenezing en weefselregeneratie. Als basis wordt een afkooksel van eucalyptusbladeren bereid – de verhouding van 10 delen water en 1 deel droge bladeren. Na het koken moet de bouillon van het fornuis worden verwijderd, worden neergezet, worden gezeefd. Voeg voor ongeveer een halve liter bouillon een lepel honing toe. De samenstelling wordt gebruikt als kompressen, lotions, baden.
Luchtwegaandoeningen. Tijdens verkoudheid is het belangrijk om gehydrateerd te blijven. Voor een snelle opname van vloeistof moet de watertemperatuur gelijk zijn aan de lichaamstemperatuur. Met deze parameters blijven de gunstige eigenschappen van honing behouden..
Ziekten van de bronchiën, neus, keel. U kunt een honinggorgeloplossing gebruiken. De basis van de spoeloplossing is een afkooksel van kruiden met een ontstekingsremmend effect (salie, kamille, weegbree). Voeg na afkoeling, bezinking en uitpersen een theelepel honing toe. De resulterende oplossing moet worden uitgespoeld..
Ziekten van het spijsverteringsstelsel. Een populair volksrecept is om een lepel gedroogd tuinkerskruid in 200 ml kokend water te laten staan, afkoelen, zeef. Voeg een theelepel honing toe aan de resulterende oplossing. Drink de infusie na het eten..
We verbeteren het hart, de bloedvaten en het zenuwstelsel
Ziekten van het hart en de bloedvaten. Als profylactisch middel moet een mengsel van wilgenroosjehoning en afkooksel van maïszijde worden gemaakt. De infusie kan worden bereid door twee eetlepels van het kruidenmengsel toe te voegen aan een thermoskan, 500 ml kokend water te gieten en 2-3 uur te laten staan. Voeg na het persen een theelepel honing toe, consumeer gedurende de dag.
Ziekten van het zenuwstelsel. Stress en het moderne levensritme leiden tot stress op het zenuwstelsel. Als mild kalmerend middel en remedie tegen slapeloosheid kan een half glas warm water met een theelepel honing erin opgelost helpen. Als profylactisch middel kunt u een mengsel van medicinale componenten bereiden. Verhouding en ingrediënten: 1 deel aloë-sap: 2 delen wilgentheehoning: 2 delen rode wijn. Het mengsel wordt op een donkere plaats geplaatst en gedurende 2 weken toegediend. Genomen in 100 ml voor het avondeten.
Een theelepel honing is voldoende voor een glas warm water, het is toegestaan om niet meer dan 4-5 theelepels per dag te consumeren. Voor kinderen moet de dosering worden gehalveerd. Zo’n drankje vult snel het gebrek aan vocht aan, verzadigt het lichaam met energie, vitamines, micro-elementen.
We identificeren een nep
Nephoning komt de consument op zijn best niet ten goede. Het bijenteeltproduct is vrij duur, dus je moet honing van vertrouwde imkers kopen om zeker te zijn van de kwaliteit. Omdat goedkope vulstoffen kunnen worden gebruikt – suiker, zetmeel, water.
Hoe een nep te onderscheiden bij het kopen van wilgenroosjehoning?:
- Kleur. Echte honing van ivan-thee van een lichte tint met een groenachtige tint. Als de kleur van het product verzadigd geel, amber, bruinachtig is, duidt dit op een ander type honing of nep.
- Geur. Echte wilgenroosje honing heeft een subtiele, nauwelijks waarneembare geur. Als het bijenteeltproduct een heldere geur heeft die de neus raakt, moet u nadenken over de kwaliteit van het product..
- De smaak van wilgenroosje honing is delicaat met een lichte bitterheid. Er is een aangename zoetheid in de mond, maar zonder plakkerig. Na het proeven moet de honing op de tong smelten, ook na het versuikeren is het niet nodig om op de korrels te kauwen. De aanwezigheid van kristallen kan wijzen op een slechte kwaliteit van het product..
- Tijdens de proeverij kun je de honing van de lepel zien druppelen. Het echte product stroomt in een continu straaltje naar beneden en vormt een heuvel. Druppelen van een lepel in een onderbroken stroom met druppels is een teken van nep.
Contra-indicaties
Er zijn ziekten of aandoeningen waarbij u voorzichtig moet zijn met het gebruik van honing of het helemaal moet annuleren:
- suikerziekte;
- allergische en individuele reacties op plantcomponenten of ivan-theepollen;
- astma – als gevolg van een hoge concentratie enzymen kan een allergische reactie en een verstikkingsaanval optreden;
- overgewicht en dieet, omdat honing een hoog caloriegehalte heeft;
- acute fase van chronische ziekten.
Wilgenroosjehoning is een van oorsprong Russisch product dat onterecht in de vergetelheid is geraakt. Na het minstens één keer geprobeerd te hebben, wordt de consument een fan van het product en onderscheidt het gemakkelijk van andere soorten honing..