Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
U proljeće seljaci piju brezov sok, njegove dobrobiti i štete odavno su poznate. Alergičari koji se boje cvjetanja stabla smatraju se zabranjenim sokom. Za sve ostale ovo je ukusan vitaminski dar od prirode. Sok breze signalizira buđenje prirode nakon hibernacije. Jaki korijeni vraćaju hranjive tvari iz ostave u prizemni dio. Što je drvo veće, potrebno je više soka da ga probudite. Posuđivanje neke životvorne vlage iz prirode.
Karakteristike brezovog soka
U proljetno brezovo polje u nizini ima snijega, a drveće koje stoji na otvorenom već počinje plakati. Ako je zimi netko neoprezno napravio čvor na drvetu, s početkom sokogona rane ispuštaju kapljice prozirne slatkaste tekućine. Vlaga koja daje život nosi neprocjenjiv koktel koji hrani drvo. Ovo je vrijeme kada se sakuplja brezov sok.
Protok soka u proljeće počinje na mnogim stablima. U industriji se koristi i sakuplja samo brezov sok.
Ljudi su shvatili da se ljekovita tekućina može piti produbljivanjem rane i prikupljanjem protočne vlage. Bereznitsa je minirana kako bi utolila žeđ, liječila djecu nakon jednoličnog zimskog obroka. Nakon dva tjedna redovite uporabe soka, ljudi su osjetili nalet energije. Kasnije se ispostavilo da su prednosti brezovog soka u više sastava, a od toga nikome nema štete.
Međutim, koncept sigurnosti okoliša prvenstveno se tiče soka breze. Može li biti ljekovitog zemljišta uz autoceste, industrijska mjesta ili u gradu? Korijeni ne biraju tlo, hrane se onim što imaju. U pojasu od 50 m od prometne ceste, sok od breze neće biti od koristi, a šteta od prisutnosti olova je zajamčena. Ispostavilo se da se lijek može uzimati samo u čistom prostoru..
Sok se sakuplja u rano proljeće, prije pupanja sa odraslih stabala, u presjeku od više od 20 cm.
Oduzimajući darove prirode, oslabimo stablo. Revni sakupljač će uzeti malo soka s nekoliko stabala, pokriti šupljinu, iscijedivši suze breze.
Nedvojbene prednosti brezovog soka u sastavu, po litri:
- sadržaj kalorija – 240 kcal;
- ugljikohidrati – 58 g;
- masti – 0,0;
- bjelančevine 1,0 g;
- pepeo – oko 5 mg.
Mikro i makronutrijenti prisutni su u tekućini u obliku za probavu. Dijetalni proizvod bez otpada, biokemijski sastav djeluje kao terapijski i profilaktički uređaj širokog spektra. Ne postoje apsolutno zdravi ljudi. Ono zbog čega je sok od breze koristan je njegova svestranost. Može se piti kao preventiva, vitamin, stimulans. Samo tijelo će naći primjenu u vrijednom sastavu.
Najkorisnije je koristiti svježi, a ne konzervirani sok kada su aktivni biokemijski procesi. Ljekovito piće možete čuvati u hladnjaku 2 dana..
Kako se liječi brezov sok?
U narodnoj medicini za čišćenje tijela propisano je uzimanje ukusnog napitka tri puta dnevno tijekom 2-3 tjedna:
- s bolestima srca i hematopoetskog sustava;
- Gastrointestinalni trakt, uključujući ulcerozne bolesti;
- artritis, giht, reuma;
- za liječenje vanjskih bolesti.
Da biste se riješili osipa i staračkih pjega na licu, dovoljno je ujutro lice oprati ljekovitom tekućinom.
Tretman brezovim sokom je sezonski, morate iskoristiti trenutak i biti blizu izvora snage i zdravlja u pravo vrijeme. Ljekovita svojstva sastava možete očuvati ako tekućinu zamrznete odmah nakon sakupljanja. Sve metode, uključujući toplinsku obradu, biološki aktivne tvari uklanjaju se iz prometa. U konzerviranom proizvodu ostaju elementi u tragovima, blagotvoran učinak takvog proizvoda bit će, terapeutski neće.
Sok se može konzervirati isparavanjem u vodenoj kupelji na temperaturi od 600 C, pri čemu se uklanja 75% vode. Preostali sirup smotajte u sterilizirane staklenke..
Često se postavlja pitanje je li moguće koristiti brezov sok za dojilje tijekom trudnoće. Tečnost koja daje život ne sadrži alergene, a liječnici preporučuju ponovno punjenje tijela biološkim aktivatorom. Osim zasićenja korisnim tvarima, piće je diuretik, uklanja tekućinu iz tijela, smanjuje natečenost. Tijekom trudnoće potrebno je piće, pri hranjenju majčino tijelo dobiva zaštitu i prehranu.
Nekoliko jednostavnih recepata za sokove:
- anemija – piti 100 g soka 3 puta dnevno;
- da biste uklonili kamenje iz bubrega, pijte sok u čaši 3 puta dnevno;
- bronhitis se liječi ispijanjem soka s medom;
- piće uklanja toksine i otrove.
Treba nam samo sok od breze, njegove su koristi i štete očite. No, briga o vlastitom zdravlju može ubiti drvo..
Kvas od brezovog soka priprema se u staklenoj boci sa šakom grožđica i 2 žličice. šećera po litri pića. Čvrsto zatvorite bocu, neka se ohladi. Napitak možete koristiti nakon 2-3 mjeseca, ili nakon nekoliko dana.
Pravilne tehnike sakupljanja brezovog soka
Najbolji sok doći će iz breze koja stoji na brežuljku. Kora drveta treba biti bijela i crna, što znači da je stablo zrelo. Takvo će drvo dnevno dati do 6 litara soka. Ako se sok uzima tijekom cijelog razdoblja, stablo će oslabiti bez dobivanja hrane. Mora se koristiti više stabala, brtveći posjekotine nakon uporabe. Stvaranje utora dubine 2 cm s usisavanjem vlage kroz cijev najnježnija je opcija.
Korisna svojstva brezovog soka očuvana su sve dok ne fermentira. Stoga se sakupljač mora svakodnevno prazniti..
Najnježniji odabir ljekovite tekućine bit će metoda koja se temelji na rezanju grane. Na razini od 2 metra iznad zemlje odsječena je debela grana, uređen je spremnik za sakupljanje soka. Otvorena rana istječe iz soka koji se mora sakupiti i rana će zacijeliti u roku od dva tjedna. Lijek za rane isporučit će sok.
Za industrijsku berbu koriste se sječe. U ovom slučaju nije strašno prethodno osušiti stablo. Trenutno je ostalo još nekoliko poduzeća za preradu sokova, sreća je kupiti takav proizvod..