Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Iscjelitelji drevne Kine prvi su obratili pažnju na ljekovita svojstva repe i tako daleko od korijena ove biljke. Ljekovito djelovanje soka od cikle spominje se u djelima Hipokrata i drugih znanstvenika prošlih razdoblja..
Zahvaljujući detaljnim proučavanjima kemijskog sastava korjenastih usjeva i dobivenog soka, suvremeni znanstvenici uvelike su potvrdili dostignuća tradicionalne medicine, pa čak i proširili sferu utjecaja ovih korisnih prirodnih proizvoda. Koja su korisna svojstva soka, postoje li kontraindikacije za njegov unos? A za koje će bolesti piće donijeti najveću korist ljudskom zdravlju?
Pogledajte također članak: Koristi i šteta soka od repe!
Sastav i korisna svojstva soka od repe
Koristi soka u potpunosti ovise o prisutnosti raznih biološki aktivnih tvari u cikli. Štoviše, 100 grama soka sadrži 42 kcal, dok je nutritivna vrijednost proizvoda određena:
- 83,4% vlage;
- 1% proteina;
- 9,9% ugljikohidrata, od kojih su većina mono- i disaharidi;
- 1% vlakana
- kao i mala količina pepela i organskih kiselina.
Koristi i štete soka od repe određuju sve bioaktivne tvari u njegovom sastavu..
Budući da se sirovi korijeni koji nisu termički obrađeni koriste u proizvodnji sokova, gotovo svi vitamini, makro i mikroelementi, kao i organske kiseline, pektini i antocijani prenose se u ljekovito piće..
Svježi sok sadrži mnoge vitamine, uključujući:
- vitamin B1 koji podržava rad živčanog i probavnog sustava;
- vitamin B2 koji kontrolira rast i reproduktivne sposobnosti čovjeka;
- vitamin B9, koji je nezamjenjiv u radu krvotvornog i imunološkog sustava;
- sudjeluje u sintezi niza hormona vitamina PP;
- suzbijanje infekcija, opskrba tijela energijom i potpora obrani askorbinske kiseline;
- Vitamin P, koji reagira na elastičnost i propusnost kapilara i vaskularnih stijenki.
Sok od repe sadrži puno biljnih bjelančevina i aminokiselina. Proizvod koji liječnici preporučuju za liječenje raznih bolesti uključuje širok raspon mineralnih spojeva.
A ako pravilno pijete sok od repe, dobrobiti takvog postupka bit će najveće..
Na primjer, jod u soku od repe neizostavan je element za funkcioniranje endokrinog sustava. Mangan, cink i fluor imaju izravan učinak na metaboličke procese, reproduktivnu funkciju i hematopoezu. Kalij, kojeg iznimno ima u svježem soku bordo boje, ključan je element u zaštiti krvnih žila i srca u slučaju rizika od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara..
Važnu ulogu u radu kardiovaskularnog sustava imaju antocijani koji boje repu u tako bogatoj boji..
Ove tvari mogu normalizirati krvni tlak, neutralizirati vaskularne grčeve, oduprijeti se stvaranju stanica raka i zaštititi tijelo od drugih negativnih utjecaja. Pektini također imaju zaštitni učinak, sprječavajući da teški metali, radionuklidi i štetni mikroorganizmi nanose štetu ljudima..
Međutim, korisna svojstva soka od cikle nisu ograničena samo na to. Napitak koji sadrži željezo može imati blagotvoran učinak na oksigenaciju tkiva. Osim željeza, na kvalitetu krvi utječu natrij, magnezij i kalij prisutni u soku..
Korisna svojstva soka od repe i kontraindikacije za piće
Većina soka od repe poznata je kao narodni lijek za prehladu, ali opseg lijeka nije ograničen na to..
Posjedujući izražena protuupalna i dezinfekcijska svojstva, sok se može koristiti za anginu i druge bolesti popraćene upalnim procesima.
Ako se kod prehlade sok od cikle koristi za ispiranje i kapi za nos, tada se losioni i oblozi s tekućinom koriste za liječenje modrica, ogrebotina i površinskih rana, uključujući pustularna žarišta i apscese. U tom slučaju sok od repe ne pokazuje samo protuupalno, već i zacjeljivanje rana..
Vitamini u napitku su u lako probavljivom obliku, pa je pijenje soka od repe korisno za nedostatak vitamina, tijekom iscrpljujućeg fizičkog i psihičkog stresa, nakon bolesti, kada je tijelu najpotrebnija brza, učinkovita podrška. Ako pravilno pijete sok od repe, izdržljivost osobe značajno se povećava, san se normalizira, anksioznost i umor nestaju..
Sok od repe pomaže u poboljšanju performansi, poboljšava pamćenje i služi kao učinkovita prevencija ateroskleroze.
Napitak od cikle doprinosi:
- razrjeđivanje krvi i njezin bolji protok;
- čišćenje krvnih žila od naslaga kalcija, što ponekad dovodi do srčanog i moždanog udara, začepljenja vena i pogoršanja proširenih vena.
Pijenje soka od repe također je korisno kod anemije, hipertenzije, poremećaja jetre i gušterače, gastrointestinalnih problema i onkoloških bolesti.
Niskokalorični napitak bogat vitaminima i drugim bitnim tvarima za tijelo koristan je kod prekomjerne tjelesne težine, potrebe za uklanjanjem toksina i toksina, poremećaja štitnjače i mnogih drugih poremećaja. Kao laksativ, sok pomaže u olakšavanju pražnjenja crijeva..
Žene u rodnoj dobi i starije dobi znaju za sposobnost pića da ublaži grčeve i poboljša dobrobit tijekom menstruacije i menopauze.
Istina, kada pijete piće unutra, važno je uzeti u obzir ne samo korisna svojstva soka od repe, već i kontraindikacije.
To je osobito istinito kada sok uzimaju trudnice. S jedne strane, vitaminsko -mineralni sastav pića može biti od velike pomoći ženi koja nosi dijete. S druge strane, tijekom trudnoće sok od repe faktor je rizika zbog mogućih alergijskih reakcija i iritacije crijevne sluznice..
Prilikom uzimanja soka od repe ne preporučuje se?
Trudnoća nije jedino stanje u kojem unos soka treba uzeti s najvećom ozbiljnošću i oprezom..
Na primjer, oksalna kiselina sadržana u piću, ušavši u tijelo, sposobna je formirati praktički netopljive soli. Zbog toga pijesak ili kamenje iz takvih spojeva izazivaju prave muke ljudima, a u usporedbi s koristima, šteta od soka od cikle pokazuje se znatno značajnijom..
Pod kojim dijagnozama pijenje soka od repe nije korisno, ali štetno? Uz urolitijazu i druge upalne bolesti bubrega i mokraćovoda, kontraindikacija za uzimanje napitka od cikle smatra se:
- niski pritisak;
- povećana kiselost;
- dijabetes melitus i sklonost ovoj bolesti;
- giht i lezije zglobova slične prirode;
- sklonost proljevu.
Zbog aktivnosti pića, sok od repe ne daje se djeci, barem do treće godine.
S obzirom na sok od repe, neki ljudi imaju individualnu netoleranciju izraženu alergijskim reakcijama, probavnim smetnjama, povraćanjem i drugim neugodnim simptomima. Kako bi se izbjegle takve negativne posljedice wellness postupka, važno je čak i zdravoj osobi znati pravilno pripremiti sok od repe i popiti ovaj zdravi napitak..
Kako napraviti sok od cikle?
Najveću korist ima sok dobiven od intenzivno obojenog svježeg korjenastog povrća..
Prije prešanja repa se temeljito opere i uklone grubi rizomi i vršni dio. Kad je sok spreman, stavlja se na hladno na par sati, nakon čega se uklanja pjena koja se stvorila na površini..
Ako prije pijenja soka od repe ne držite u hladnjaku, već specifičan okus napitka može izazvati neugodne senzacije. Proizvod može zadržati svoja korisna svojstva do 48 sati, ali ako je sok pasteriziran, rok trajanja se povećava, ali se i koristi pića smanjuju..
Kako pravilno piti sok od repe?
Sok od repe u svom čistom obliku, osobito kod osobe koja nije navikla na njezin okus, može izazvati mnogo neugodnih emocija od vrtoglavice do grčeva u želucu..
Stoga je bolje početi piti sok od repe razrijeđen s prirodnim sokom od mrkve, bundeve ili drugog. Najčešće se za jedan dio soka od repe preporučuje uzimanje tri ili četiri dijela mekšeg i poznatijeg napitka, postupno povećavajući udio ljekovitog soka od repe..
Koktel od soka pije se dva puta dnevno u čaši, a čisti sok od repe ne smijete piti bez pauze dulje od dva tjedna. Nakon takvog tečaja prave pauzu još 14 dana, a zatim, ako nema neugodnih posljedica, unos soka se ponavlja.
Mrkva, sočne bundeve, breskve i jabuke najčešće se koriste kao dodatak cikli u ljekovitom koktelu. Mala količina đumbira, soka od naranče i voćnih napitaka od bobičastog voća daje soku od repe neobične note. Ljubitelji koktela od povrća u koktele od cikle mogu dodati sok od rajčice i krastavaca, stabljike celera ili lišće špinata..