Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Ljekovitost koprive cijenjena je još iz doba Hipokrata, Dioskorida i Plinija. Jedna je od najraširenijih samoniklih ljekovitih biljaka u Rusiji. Svojstva i kemijski sastav koprive su jedinstveni. Oštra trava sadrži više vitamina C od crnog ribiza i bogatija je karotenom od mrkve. Liječi krvarenje i pretilost, anemiju i hipertenziju, perut i tuberkulozu, kao i mnoge druge ozbiljne i ne toliko bolesti. I u isto vrijeme raste doslovno pod nogama, smatra se korovom.
Opis biljke, vrijeme sakupljanja i način pripreme
Kopriva (Urtica) je rod zeljastih biljaka, uključujući više od pedeset vrsta, od kojih većina raste u umjerenim širinama sjeverne hemisfere. U Rusiji su najčešće Urtica dioica (dvodomna) i Urtica urens (bodeća). Obje su vrste vrijedne ljekovite, prehrambene i krmne biljke..
Kopriva je visoka, od 60 cm do 1,7 m ili više zeljasta biljka, jednogodišnja ili višegodišnja, a nadzemni dio odumire na kraju sezone. Tetraedarske stabljike su ravne, slabo se granaju. Listovi su nasuprotni, cijeli, duguljasto-jajasti, s nazubljenim rubom.
Cvjetovi su sakupljeni u isprekidani klas, ovisno o vrsti, bijele ili žućkasto-zelene, rijetko ljubičaste nijanse. Puzavi rizomi. Razmnožava se samosjetljivim i korijenskim izdancima. Dobro raste na tlima bogatim dušikom.
Stabljike i listovi koprive prekriveni su peckavim dlačicama, koje su zapravo jedna velika stanica ispunjena silicijevim solima. Na dodir biljke, oštar vrh prodire u kožu i lomi se. Stanična tekućina uzrokuje bol koja se osjeća poput opekline.
Obje vrste koje rastu u Rusiji: dvodomna i kopriva imaju ljekovita svojstva. Lako ih je razlikovati.
Kopriva
Kopriva je višegodišnja. Ovisno o mjestu rasta i tlu, može doseći 60 cm ili 2 m. Stabljika je uzlazna, mlada – jednostavna, od sredine ljeta počinje se granati.
Listovi su oštri, duguljasto-jajasti, s srčanom osnovom i izduženim, šiljatim vrhom. Rub je nazubljen, vene su jasno izražene. Duljina ploče je oko 2 puta veća od širine, iznosi 8-17 cm.
Formira guste čahure. U Rusiji je rasprostranjen u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela, Zapadni Sibir. Uveden je na Daleki istok i istok Sibira, gdje se dobro ukorijenio, a sada raste posvuda.
Kopriva
Kopriva je jednogodišnja kratka, doseže 15-35 cm. Jednodomna biljka s malim tamnozelenim ovalnim listovima dugim 2-6 cm. Cvate od kasnog proljeća do kasne jeseni. Ubodi su posebno teški.
Raste u malim skupinama, praktički ne tvori šikare. U Rusiji je rasprostranjen posvuda, osim na krajnjem sjeveru.
Kada i kako sakupljati koprivu
Kopriva je ruderalna biljka, odnosno često raste blizu ljudskog staništa..
Ne možete sakupljati sirovine u medicinske svrhe:
- na odlagalištima i gomilama smeća;
- uz visokonaponske vodove;
- pored ceste;
- u industrijskim poduzećima;
- na drugim zagađenim i ekološki nepovoljnim mjestima.
Ljekovitost koprive očituje se tijekom vegetacije, ali najveća koncentracija korisnih tvari doseže:
- lišće – razdoblje masovnog cvjetanja biljke, vrijeme sakupljanja treba odabrati ovisno o regiji, pada na svibanj -kolovoz;
- rizomi se beru od kasne jeseni do ranog proljeća;
- sok se dobiva iz mladih izdanaka prije formiranja pupova.
Nadzemni dio koprive bere se ujutro, nakon što se osušila rosa. Vrijeme mora biti suho, vedro.
Sakupljajte ljekovite sirovine u rukavicama, bolje – koži ili ceradi. Ovisno o volumenu, za pripremu nadzemnog dijela koriste se nož, škare, srp ili kosa..
Prilikom berbe u jesen, korijenje se mora sakupiti prije mraza – to nije povezano s ljekovitim svojstvima koprive, samo je teško iskopati smrznuto tlo. No, u proljeće, ako zakasnite, a mladi izdanci će početi rasti, prekasno je za berbu sirovina. Svi hranjivi sastojci akumulirani u prethodnoj sezoni aktivno se troše na obnovu vegetacijske sezone.
Sjemenke koprive imaju i ljekovita svojstva. Beru se nakon sazrijevanja. Kosače se režu i mlate.
Kako pravilno sušiti koprivu
Biljka se cijela suši tako da se raširi u tankom sloju na čistom papiru ili krpi na suhom, toplom, dobro prozračenom mjestu, zaštićenom od sunca. Na primjer, pod nadstrešnicom, u čistoj, vrućoj pomoćnoj prostoriji s otvorenim prozorima, u potkrovlju.
Pećnica se ne može koristiti. Sušilica – na temperaturi koja ne prelazi 50 ° C.
Sirovina je spremna za daljnju preradu kada se vene lako puknu. Zatim stavljaju rukavice, odrežu lišće, stavljaju ih u papirnate ili platnene vrećice. Čuvati na suhom mjestu do 2 godine.
Rizomi koprive se peru i suše na tavanu, u drugoj vrućoj prostoriji ili sušilici na 40-50 ° C. Rasporedite u 1 sloj.
Ljekovita svojstva koprive i kemijski sastav
Sadržaj hranjivih tvari u koprivi ovisi o mjestu rasta i vremenu sakupljanja. To se posebno odnosi na hranjive tvari – vitamine i minerale. Na primjer, askorbinska kiselina u biljci može biti od 100 do 600 mg na 100 g. Podaci navedeni u članku su prosječni.
Najčešće referentna literatura daje podatke o kemijskom sastavu i svojstvima koprive. Studije su pokazale da kopriva ima isti ljekoviti učinak i skup elemenata. Samo što je njihov omjer nešto drugačiji. Za uporabu ljekovite biljke kod kuće to nije važno..
Hranjiva vrijednost
U sezoni mlade koprive, kada stabljike nisu imale vremena postati grube, korisne tvari iz biljke mogu se dobiti zajedno sa svježim salatama, prvim jelima i prilozima. Učinak neće biti tako snažan kao nakon uzimanja pilula, infuzija ili dekocija, ali možete ozdraviti i zasititi tijelo nakon zime.
Svježa kopriva sadrži 33 kcal. Omjer BJU (proteini-masti-ugljikohidrati) 2,6: 0,3: 5,2. To su prosječne brojke, odstupanja mogu biti značajna. Suha kopriva sadrži 82 kcal. BJU se također mijenja – 35: 0: 24.
Pristalice dijetetske ili sportske prehrane bit će zainteresirani za to da je kopriva izvor klorofila u industrijskim razmjerima, uključujući:
- vlakno;
- bjelančevine;
- hranjive tvari;
- skup ekstrakata bez dušika.
Sažetak – s niskim sadržajem kalorija kopriva je vrijedan prehrambeni proizvod, iako je sezona svježe potrošnje prilično kratka. Preporučuje se uključiti ga u prehranu za sve koji nemaju kontraindikacija..
Kemijski sastav
Ovisno o tlu na kojem je kopriva rasla, sadržaj hranjivih tvari varira, ali sastav ostaje isti.
Kultura je posebno bogata:
- vitamin C kopriva sadrži 2 puta više od limuna i crnog ribiza;
- po sadržaju karotena nadilazi krkavinu, mrkvu, kiselicu;
- dnevna doza vitamina A je 20 listova koprive.
Od vitamina, B1-6 su još vrijedni spomena. Listovi sadrže do 5% klorofila, koji se naziva biljni hemoglobin, antioksidans je, normalizira aktivnost krvožilnog i hormonskog sustava, pomlađuje, bori se protiv mikroba, jača imunološki sustav.
Kopriva sadrži:
- glikozidi, uključujući urtikin;
- organske kiseline kao što su mravlja i ferulinska;
- flavonoidi;
- glikozidi;
- fitoncidi;
- do 2% tanina, uključujući tanin;
- guma;
- esencijalna ulja.
Nikotin koji se nalazi u korijenu koprive.
Sadržaj i uloga minerala
100 g opečene ili kuhane koprive sadrži sljedeće minerale:
- kalcij (481 mg) potreban je za izgradnju koštanog i mišićnog tkiva, uključen je u mnoge procese cirkulacijskog i živčanog sustava;
- kalij (334 mg) – regulator metabolizma, normalizira rad bubrega i tlak, sudjeluje u sintezi proteina i prijenosu živčanih impulsa, normalizira ravnotežu kiseline, baze i vode;
- fosfor (71 mg) vitalan je za mozak, središnji živčani sustav, bubrege i druge unutarnje organe, zglobove i zube, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva, daje energiju, osjetljivost živčanih završetaka, sposobnost mišića da se stežu, pomaže apsorbirati vitamine;
- magnezij (57 mg)-smanjuje živčanu razdražljivost, ima protuupalna i antialergenska svojstva, daje energiju, sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa, sintezi proteina, izgradnji kostiju, potiče apsorpciju glukoze;
- željezo (41 mg) – dio je hemoglobina, sudjeluje u hematopoezi, pomaže stanicama u zasićenju kisikom;
- mangan (8,2 mg) – odgovoran je za reproduktivnu funkciju, regulira aktivnost središnjeg živčanog sustava, ublažava iritaciju, sudjeluje u izgradnji kostiju, povećava potenciju;
- bor (4,3 mg) – prisutan je u svim tkivima i organima, osobito je potreban za kostur i zubnu caklinu, stabilizira endokrini sustav, povećava broj spolnih hormona;
- natrij (4 mg) – glavna funkcija je održavanje osmotskog tlaka krvne plazme, regulacija ravnoteže tekućine i kiselinsko -bazne;
- titan (2,7 mg) – do kraja uloga elementa u ljudskom tijelu nije jasna, poznato je da sudjeluje u imunološkim procesima, sintezi hemoglobina, aktivira metabolizam;
- bakar (1,3 mg) – komponenta melanina, sudjeluje u pigmentaciji i stvaranju kolagena, pomaže apsorpciju žlijezde.
Svojstva koprive
Svojstva koprive posljedica su njezina sastava. Koristi se kao sredstvo:
- hemostatski;
- multivitamin;
- koleretik;
- utvrđivanje;
- diuretik;
- laksativ;
- normalizacija metabolizma lipida;
- regenerirajući, uključujući gastrointestinalnu sluznicu;
- normalizacija sastava krvi;
- antikonvulzivno;
- snižavanje glikemijskog indeksa;
- sužavanje krvnih žila;
- u ginekologiji – povećanje tonusa maternice;
- zarastanje rana;
- ekspektorans;
- zaustavljanje opadanja kose.
Upotreba koprive u ovom ili onom obliku preporučuje se u liječenju bolesti;
- bubreg;
- prehlade;
- jetra, uključujući hepatitis;
- anemija zbog nedostatka željeza;
- kardiovaskularnog sustava;
- tuberkuloza;
- krvarenje iz maternice;
- kršenje metaboličkih procesa;
- artritis;
- alopecija;
- zarazne kožne lezije.
Ova biljka pomaže u borbi protiv neuroza, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Proučavanje koprive se nastavlja.
Kontraindikacije
Unatoč bogatom kemijskom sastavu, kopriva ima malo kontraindikacija:
- rijetka individualna netolerancija;
- trudnoća – biljka uzrokuje kontrakciju maternice i može dovesti do pobačaja;
- tromboflebitis;
- povećano zgrušavanje krvi;
- zadržavanje tekućine uzrokovano oštećenjem bubrega ili rada srca.
Ljekovita svojstva koprive u službenoj medicini
Službena medicina koristi koprivu u obliku zdrobljenog ili u prahu lišća, tekućeg ekstrakta. Dio je želučane zbirke br. 3 i laksativa br. 1.
Kopriva je prisutna u lijekovima:
- Allochol;
- Basoton;
- Vitrum;
- Kardiotron;
- Polihemostat;
- Prostaforthon;
- Urtifilin.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Tradicionalna medicina koristi koprivu šire od službene medicine. Njegova ljekovita svojstva provjerena su vremenom, a kontraindikacija je malo..
Lako je sami napraviti lijek od koprive, kod kuće. Pripremljeno po jednom receptu može pomoći kod raznih bolesti..
Sok
Sok se iscijedi odmah nakon sakupljanja koprive, samo će na taj način zadržati najveću količinu hranjivih tvari. Upotrijebite sokovnik, ako nije, sameljite stabljike mikserom, a zatim protisnite kroz gazu. Za bolje ekstrahiranje tekućine, kopriva se drži 2-3 minute na pari ili uronjena u vruću vodu nekoliko minuta, ali ne u kipuću vodu.
Na soku se može koristiti samo svježa kopriva, sakupljena vlastitim rukama na ekološki čistom mjestu ili dobivena iz pouzdanog izvora. Odmah nakon prikupljanja. Namočen preko noći u vodi ili je imao vremena izblijediti, nije punopravna sirovina za sok.
Decocija
Suhu koprivu (1 žlica. L.) prelijte kipućom vodom (200 ml). Držite poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta. Ohladiti, procijediti, dopuniti do izvornog volumena tekućine.
Upotrijebite u roku od 2 dana. Čuvati u hladnjaku. Osim ako recept ne predviđa drugačije, zagrijte prije upotrebe, ali nemojte ponovno kuhati.
Infuzija
2 žlice. l. kopriva preliti 250 ml kipuće vode, držati četvrt sata u vodenoj kupelji, bez da proključa. Pustite da se ohladi. Naprezanje. Dopunite izvorni volumen.
Napar
Prije se kuhalo u ruskoj pećnici, sada – u termosici, staklenoj ili keramičkoj posudi s poklopcem. Sirovine se preliju kipućom vodom (1:10), uvije se termos ili zamota posuda. Inzistirati najmanje 6 sati.
Tinktura
Obično se alkoholne infuzije koprive koriste za vanjsku upotrebu. Stavite 200 g suhih sirovina u staklenu posudu od litre. Ne ovan. Ulijte alkohol do vrha.
Preporuča se upotreba votke ili razrjeđivanje medicinskog alkohola na 40 °.
Pokrijte gazom kako ne biste blokirali protok zraka. Inzistirajte:
- 1 dan na svjetlu;
- 7 – u mraku.
Procijedite, istisnite travu. Tinkturu čuvajte neotvorenu na hladnom i tamnom mjestu
Čaj
2 žličice suhe koprive prelije se s pola litre vode. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Inzistirati 5 minuta, filtrirati.
Uzmite 1 čašu natašte. Pijte u malim gutljajima. Tečaj – 2 tjedna.
Kako liječiti koprivu
U akutnom tijeku ili uznapredovaloj bolesti, ne možete sami sebi propisati koprivu. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom. Čak i ako liječnik nije pobornik tradicionalne medicine, trebao bi dopustiti, ili barem ne dati izravnu zabranu uzimanja koprive..
Obično se dekocije koriste tijekom dana 3 puta u toplom obliku. Infuzije i pare uzimaju se po žlicu, ispiru toplom vodom, prije jela. Nakon 2 tjedna napravite pauzu u isto vrijeme.
Preporučuje se za prijem u slučaju bolesti:
- jetra;
- bubreg;
- anemija;
- dijabetes;
- mokraćni i žučni mjehur;
- slezena;
- artritis;
- reumatizam;
- pretilost;
- krvarenje iz maternice.
Akcijski:
- metabolizam se normalizira;
- uklanjaju se upalni procesi;
- rad probavnog trakta je normaliziran;
- posude se čiste;
- smanjuje se sadržaj šećera;
- smanjuje bol kod artritisa;
- tijelo je zasićeno vitaminima i korisnim mikroelementima;
- jača imunološki sustav;
- u ginekologiji – menstrualni ciklus je normaliziran.
Kod prehlade i nedostatka vitamina, kao i za profilaksu bolesti, preporučuje se piti čaj s koprivom 2 puta dnevno. Možete pojačati njegov učinak i diverzificirati okus drugim biljem, no tada biste trebali uzeti manje koprive. Ljudi koji nemaju kontraindikacije, po želji piju sa šećerom ili medom.
Čak je i čaj od koprive lijek. Konzumira se ne više od mjesec dana, zatim moraju napraviti pauzu najmanje 2 tjedna..
Sok od koprive obično se uzima 3 puta dnevno po 1 žličica. Preporučuje se za:
- avitaminoza;
- tuberkuloza;
- krvarenje iz maternice;
- anemija;
- migrene;
- za čišćenje tijela;
- u svim stadijima prostatitisa.
Sok od koprive koristi se za ispiranje rana i stavljanje ljekovitih obloga. Koristi se za ispiranje krvarenjem desni. Utrljajte u tjeme zbog opadanja kose.
Alkoholne tinkture mogu se sigurno primijeniti izvana:
- obrišite lice upalom žlijezda lojnica;
- trljati za artritis, osteoporozu, burzitis, osteohondrozu.
Unutra, uzimajte za iste bolesti kao i infuzije i dekocije, ali nakon savjetovanja s liječnikom. Tinkture su strogo zabranjene čak i u malim dozama za trudnice, dojilje, osobe koje pate od alkoholizma.