Korisna svojstva jedinstvenog pčelarskog proizvoda – meda od vatrene trave

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Med je zdrav i ukusan proizvod u kojem odrasli i djeca uživaju sa zadovoljstvom. Korisna svojstva meda od vatrene trave poznata su u medicinskoj praksi i liječenju. Izvana, takav proizvod pčelinje proizvodnje možete odmah razlikovati po bijeloj neprozirnoj boji nakon stvaranja kristala šećera.

Pelud čaja Ivana ono je što pčele ekstrahiraju iz meda od vatrene trave. Biljka je rasprostranjena na sjevernoj hemisferi i višegodišnja je. Razdoblje cvatnje Ivana čaja dugo je, počinje u drugoj polovici ljeta i završava tek u jesen. Cvatovi mogu biti različitih boja: bež, blijedo ružičasta, ljubičasta. Pčele privlači slatkasta aroma nektara. Među biljkama čaj od vrbe vodeći je u sakupljanju meda. Sa površinom od samo 100 četvornih metara m. pčele mogu ubrati do 7 kg godišnjeg proizvoda.

Svojstva i kemijski sastav meda od šumske trave

Med od peluda Ivana čaja ima svoje karakteristike:

1. Okus – bogat slatki, s ugodnim gorčinskim okusom, ali bez ljutnje.
2. Struktura – nakon ispumpavanja meda – je tekuća, nakon kristalizacije šećera – gusta, konzistencije blizu vrhnja ili vrhnja. Proces kristalizacije odvija se u roku od 2-3 mjeseca, nektar postaje neproziran i lagan, zbog čega je med bijele trave bijel.
3. Boja-svijetla sa sumporno-žutom ili zelenom bojom, koja odgovara boji peludi vrbovog čaja.

Ako kupac prvi put kupi med od vatrene trave, tada izgled proizvoda može biti zastrašujući. Međutim, okus i aroma delicije zauvijek mijenjaju odnos prema medu, med iz ivanskog čaja postaje omiljen.

Med od ognjiča pčelarski je proizvod s ljekovitim svojstvima. Med od Ivana čaja apsorbirao je najaktivnije biološke tvari peludi i nektara:

1. Temelj (oko 80-81%) čine prirodni šećeri – fruktoza, glukoza, šećeri i drugi polisaharidi u manjem sastavu. To je baza koja daje bogat, sladak okus, ali i dovodi do šećera.
2. Aminokiseline i proteini – oko 0,8-1%.
3. Zdrave masne kiseline.
4. Enzimi.
5. Minerali i elementi u tragovima – natrij, kalcij, fosfor.
6. Aktivni sastojci – vitamin C, niacin, tokoferol, tiamin, riboflavin.
7. Antioksidansi, prirodni konzervansi – tanini.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, med od vatrene trave ima vrijednost iznad prosječnog cvjetnog nektara, otprilike – 328 – 333 kcal na 100 g proizvoda.

Prednosti meda od cvjetova Ivana čaja

Blagotvornost meda od vatrene trave bilježi klasična i tradicionalna medicina. To se može objasniti opsežnim popisom korisnih svojstava, kao i popisom bolesti kod kojih dolazi do poboljšanja stanja:

• povećanje otpornosti tijela na virusne, sezonske, respiratorne bolesti;
• povećanje učinkovitosti zaštitne barijere, što pridonosi prevenciji mnogih bolesti;
• aktiviranje procesa regeneracije u stanicama sluznice, kože i cijelom organizmu;
• blagotvoran učinak na živčani sustav, sudjelovanje u proizvodnji hormona radosti, borba protiv depresije;
• vraćanje ritma sna i budnosti;
• smanjenje oteklina i boli u žarištima infekcije i upale;
• obnavljanje krvne slike, povećan sadržaj željeza;
• blagotvoran učinak na mokraćni sustav;
• zacjeljivanje čireva i upala u gastrointestinalnom traktu;
• baktericidno svojstvo – smanjenje koncentracije virusa, bakterija, gljivica;
• poboljšanje stanja kože, smanjenje bora, povećanje tonusa.

Pozitivan učinak pojačan je upotrebom preporučenih doza, bez prejedanja.

Korisna svojstva meda od vatrene trave za razne bolesti

Med od vatre može se koristiti kao ljekovito i profilaktičko sredstvo za brojne bolesti..

Kožne bolesti, rane, opekline. Zbog svojih baktericidnih svojstava, oblozi i oblozi s medom mogu se koristiti za zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva. Kao osnova priprema se izvarak lišća eukaliptusa – omjer 10 dijelova vode i 1 dijela suhog lišća. Nakon što prokuha, juhu je potrebno maknuti sa štednjaka, postaviti da odstoji, procijediti. Za oko pola litre juhe dodajte žlicu meda. Sastav se koristi kao oblozi, losioni, kupke.

Bolesti dišnog sustava. Tijekom prehlade važno je ostati hidratiziran. Za brzu apsorpciju tekućine temperatura vode mora biti jednaka tjelesnoj temperaturi. S ovim parametrima očuvaju se korisna svojstva meda..

Bolesti bronha, nosa, grla. Možete koristiti otopinu za grgljanje od meda. Temelj otopine za ispiranje je izvarak bilja s protuupalnim učinkom (kadulja, kamilica, trputac). Nakon hlađenja, slijeganja i cijeđenja dodajte jednu žličicu meda. Dobivena otopina mora se isprati..

Bolesti probavnog sustava. Popularan narodni recept je da inzistirate na žlici suhe biljke kreše u 200 ml kipuće vode, ohladite, procijedite. U dobivenu otopinu dodajte jednu žličicu meda. Infuziju pijte nakon jela..

Poboljšavamo srce, krvne žile i živčani sustav

Bolesti srca i krvnih žila. Kao profilaktičko sredstvo potrebno je napraviti mješavinu meda od vatrene trave i dekocija kukuruzne svile. Infuzija se može pripremiti dodavanjem dvije žlice biljne mješavine u termosicu, uliti 500 ml kipuće vode, ostaviti 2-3 sata. Nakon što procijedite, dodajte žličicu meda, konzumirajte tijekom dana.

Bolesti živčanog sustava. Stres i suvremeni ritam života dovode do stresa na živčani sustav. Kao blagi sedativ i lijek za nesanicu, može pomoći pola čaše tople vode s žličicom meda otopljenog u njoj. Kao profilaktičko sredstvo možete pripremiti mješavinu ljekovitih sastojaka. Omjer i sastojci: 1 dio soka od aloe: 2 dijela meda od vrbovog čaja: 2 dijela crnog vina. Smjesa se stavlja na tamno mjesto i infuzira 2 tjedna. Uzeto u 100 ml prije večere.

Jedna čajna žličica meda dovoljna je za čašu tople vode; dopušteno je konzumirati najviše 4-5 žličica dnevno. Za djecu, dozu treba prepoloviti. Takvo piće brzo nadopunjuje nedostatak tekućine, zasićuje tijelo energijom, vitaminima, mikroelementima.

Identificiramo lažnjak

Lažni med potrošaču u najboljem slučaju ne koristi. Pčelarski proizvod prilično je skup pa med morate kupiti od provjerenih pčelara kako biste bili sigurni u kvalitetu. Kao jeftina punila mogu se koristiti – šećer, škrob, voda.

Kako razlikovati lažni pri kupnji meda od vatrene trave:

1. Boja. Pravi med iz ivanskog čaja svijetle nijanse sa zelenkastom nijansom. Ako je boja proizvoda zasićena žuta, jantarna, smeđa, onda to ukazuje na drugu vrstu meda ili lažni.
2. Miris. Pravi med od vatre ima suptilan, jedva primjetan miris. Ako pčelarski proizvod ima svijetli miris koji pogađa nos, tada biste trebali razmisliti o kvaliteti proizvoda..
3. Okus meda od vatrene trave je nježan s blagom gorčinom. U ustima je ugodna slatkoća, ali bez zamagljivanja. Nakon kušanja, med bi se trebao otopiti na jeziku, čak i nakon šećera, nema potrebe žvakati žitarice. Prisutnost kristala može ukazivati ​​na lošu kvalitetu proizvoda..
4. Tijekom degustacije možete gledati kako med kapa iz žlice. Pravi proizvod teče prema dolje i tvori brdo u kontinuiranom mlazu. Kapanje iz žlice u isprekidanom mlazu s kapima znak je lažnog.

Kontraindikacije

Postoje bolesti ili stanja u kojima morate med koristiti s oprezom ili ga potpuno otkazati:

• dijabetes;
• alergijske i pojedinačne reakcije na biljne komponente ili pelud ivan čaja;
• astma – kao posljedica visoke koncentracije enzima može doći do alergijske reakcije i napada gušenja;
• prekomjerna tjelesna težina i prehrana, budući da med ima visok sadržaj kalorija;
• akutna faza kroničnih bolesti.

Med od ognjiča je iskonski ruski proizvod koji je nezasluženo zaboravljen. Nakon što je barem jednom probao, potrošač postaje obožavatelj proizvoda, lako ga razlikuje od drugih vrsta meda..

Korisna svojstva meda od vrbe iz ivanskog čaja – video