Kako koristiti sušeno voće kumkvata sa zdravstvenim prednostima – wiresummit.org

kumkvat od suhog voća Kumquat je egzotično citrusno voće koje je iznimno popularno u azijskim zemljama, a popularnost dobiva u Rusiji. Osušeno voće kumkvat ukusan je i zdrav proizvod koji se naširoko koristi u kuhanju. Koriste se za pripremu nadjeva za pečenje i konditorskih proizvoda, džemova, smoothija i sokova. Ovo suho voće može biti ukusna i hranjiva grickalica koja pomaže u obnavljanju energije i jačanju tijela..

Značajke sastava sušenog kumkvata

kumkvat od suhog voća s posebnim sastavom Kumquat ili fortunello je tropsko citrusno voće koje izgleda kao mala duguljasta naranča. No, za razliku od ostalih agruma, ovo se voće može jesti zajedno sa sjemenkama i koricama jer ima ugodan slatkast okus..

Osušeno voće iz kumquata dobiva se tehnologijom sušenja sve dok vlaga potpuno ne ispari, ali uz očuvanje svih biološki aktivnih elemenata sadržanih u svježem voću.

Među njima dominiraju:

  • vitamini skupine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
  • mikro- i makroelementi – cink, magnezij, kalcij, kalij, bor, bakar, mangan, željezo;
  • zasićene masne kiseline;
  • Sahara;
  • dijetalna vlakna;
  • pepeo;
  • esencijalna ulja;
  • aminokiseline;
  • voda (do 80%).

Kalorijski sadržaj sušenog kumkvata znatno je veći od svježeg voća – 282 kcal na 100 g. Istodobno, svježe voće sadrži samo 70 kcal, ali tijekom procesa sušenja povećava se količina šećera, pridonoseći povećanju kalorija sadržaj.

koristan i beskoristan kukvatOsušeni i sušeni kumkvati dolaze u različitim nijansama. Najčešće su žuta i narančasta boja suhog voća. Na policama supermarketa možete vidjeti sušeni kumkvat u crvenoj ili svijetlozelenoj boji – tako bogata boja često se objašnjava dodatkom umjetnih boja. Takvo suho voće neće donijeti nikakvu zdravstvenu korist..

Osušeni plodovi kumkvata – korisna svojstva

koristimo kumkvat od sušenog voćaPrednosti i štete sušenog kumkvata osigurava njegov jedinstveni prirodni sastav. Zbog visoke koncentracije vitamina i mineralnih elemenata i aminokiselina, ovo tropsko voće jača imunološki sustav, pružajući tonik, tonik, protuupalni i antibakterijski učinak. U istočnjačkoj medicini sušeni plodovi kumkvata koriste se za prevenciju i liječenje širokog spektra bolesti..

Osušeni kumquat zdravstvene prednosti:

  1. Povećava otpornost tijela na viruse, infekcije i patogene mikroorganizme.
  2. Ublažava napade kašlja, ima protuupalni učinak i olakšava disanje u slučaju bolesti gornjih dišnih putova.
  3. Potiče proizvodnju želučanog soka i poboljšava rad probavnog sustava te normalizira stolicu, ublažavajući zatvor.
  4. Poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, jača stijenke krvnih žila i sprječava stvaranje plakova kolesterola.
  5. Normalizira krvni tlak i snižava razinu kolesterola.
  6. Jača vid i sprječava pogoršanje uzrokovano starenjem.
  7. Poboljšava stanje kože štiteći je od negativnih učinaka ultraljubičastih zraka, crvenila i osipa.
  8. Ima antimikotički učinak, pomaže u borbi protiv gljivica stopala i drugih gljivičnih bolesti.
  9. Poboljšava uvjete mamurluka ublažavajući neugodne jutarnje simptome.
  10. Pozitivno djeluje na moždanu aktivnost, pamćenje i središnji živčani sustav. Kumquat smanjuje negativne učinke stresa, pomaže u borbi protiv nesanice i depresije.

Prednosti sušenog kumkvata su u sadržaju kompleksa nebitnih i esencijalnih aminokiselina. Zahvaljujući tim tvarima, redovita konzumacija voća smatra se učinkovitom prevencijom raka, osobito raka želuca i crijeva..

Prednosti za žene

kumkvat od sušenog voća za zdravlje ženaRedovita konzumacija sušenog kumkvata u umjerenim količinama vrlo je korisna za zdravlje žena.

Korisna svojstva sušenog voća kumkvata za žene:

  • poboljšati san;
  • pomoći u borbi protiv depresije i apatije;
  • spriječiti razvoj drozda;
  • poboljšati stanje kože;
  • imaju antioksidativno djelovanje na kožu i tijelo u cjelini.

Ovaj ukusan i hranjiv proizvod poboljšava zdravlje živčanog sustava smanjujući anksioznost i razdražljivost u PMS -u..

Prednosti za muškarce

Prednosti kumkvata za muškarceKonzumiranje kumkvata od sušenog voća jednako je korisno za muškarce. Ubrzavaju oporavak tijela nakon napornog treninga ili fizičkog rada, povećavaju izdržljivost i energiju..

Kumkvat iz tropskog voća poboljšava sastav krvi, normalizira rad jetre i ubrzava prirodni oporavak hepatocita. Potiče izlučivanje toksina, toksina i drugih štetnih tvari iz tijela.

Zbog visoke koncentracije vitamina E, sušeni kumkvat ima tonik i pomlađuje učinak, poboljšavajući funkcioniranje reproduktivnog sustava. Ovaj proizvod povećava potenciju, seksualnu izdržljivost i pozitivno utječe na rad prostate..

Osušeni kumkvat u kuhanju

korištenje kumkvata u kuhanjuPostoji nekoliko načina kako se pravilno konzumira sušeni kumkvat. Najčešće se jede cijelo, zajedno s kožom – ugodnog je slatkog okusa i sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala.

Osušeni kumkvat koristi se za pripremu slanih zalogaja, salata, izvornih umaka, kao i peciva i peciva. Suho voće može se peći s patkom ili mesom umjesto uobičajenih naranči.

Ukusno sušeno voće koristi se i u domaćoj kuhinji. Koriste se za pripremu konzervi i džemova, kompota i kandiranog voća, marmelada, sladoleda, smoothieja i pirea, tepsija od skute i raznih slastica. Najlakši način za izradu domaćih čokolada je sušeni kumkvat, preliven otopljenom čokoladom i posut sjeckanim orašastim plodovima.

Šteta i kontraindikacije sušenog voća

kumquat nije koristan za sveKada konzumirate sušeni kumkvat, treba imati na umu da ovo egzotično voće može donijeti tijelu ne samo dobrobiti, već i štetu..

Glavne kontraindikacije za upotrebu sušenog voća iz kumkvata:

  • alergija na citruse;
  • povećana kiselost želuca;
  • akutni ili kronični gastritis;
  • peptički ulkus želuca ili dvanaesnika;
  • bolest bubrega;
  • sva tromjesečja trudnoće;
  • dojenje;
  • upalne bolesti genitourinarnog sustava;
  • dijabetes;
  • pretilost;
  • djeca mlađa od 3 godine.

Za osobe s dijabetesom ili pretilošću, sušeni kumkvat može se konzumirati u malim količinama. S obzirom na visok sadržaj kalorija u proizvodu i veliku količinu šećera u njegovom sastavu, to može pogoršati njihovo stanje.

Osušeno voće kumkvat ukusna je i zdrava superhrana koja brzo dobiva na popularnosti među ljubiteljima egzotičnog voća. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju funkcioniranja živčanog sustava i probavnog trakta, sprječava razvoj raka i povećava aktivnost. Osušeni kumkvat može biti ukusan i zdrav međuobrok ili sastojak izvorne salate, međuobroka, tepsije ili peciva..

Kumkvat od sušenog voća koristimo za čišćenje organizma – video