Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Biljka s dugim crvenim peteljkama i zelenim lišćem čička može se naći na mnogim okućnicama. Ovo je rumbambar ili rabarbara, čije će se koristi i štete raspravljati u ovom članku..
Biljka je zeljasta višegodišnja biljka porijeklom iz jugoistočne Azije. U Europu je došao tek u 16. stoljeću, ali je vrlo brzo našao svoju primjenu. Sada se rabarbara uzgaja na svim kontinentima, ali najaktivnije u zemljama poput Velike Britanije, SAD -a.
Kolika je vrijednost rabarbare?
Stabljike rabarbare imaju visoku hranjivu vrijednost. Sadrže vlakna (3,2%), ugljikohidrate (2,5%) i proteine (0,7%). Istodobno, sadržaj kalorija u proizvodu je nizak – 20 kcal / 100 g.
Biljka je bogata:
- vitamini (C, A, E, skupina B, PP);
- organske kiseline (limunska, oksalna, krizofanska, jantarna, jabučna);
- mineralne soli;
- tvari pektina koje stabiliziraju metabolizam;
- polifenoli koji mogu usporiti rast stanica raka.
Zahvaljujući tako blagotvornom sastavu, rumbambar postaje konkurent tako visoko vitaminiziranim proizvodima kao što su jabuke i kiseli kupus..
Prijave
U početku se biljka koristila prvenstveno u kuhanju. Od njegovih stabljika pravio se pekmez, žele, punjenje za pite, kuhali su se kompoti od rabarbare, dodavali salatama i prilozima. Američki i europski kuhari i dalje pripremaju razne deserte, umake, dijetalne delicije temeljene na ovoj kulturi..
Kasnije su korisna svojstva rabarbare, koja su primijetili stari tibetanski redovnici, potvrdili i moderni znanstvenici. Kultura se počela koristiti u:
- farmaceutski proizvodi (za proizvodnju tableta, prahova, smjesa, dobivanje ekstrakta);
- homeopatija (sirova, sušena za pripremu ljekovitih dekocija).
Rabarbara je jedinstvena biljka, čiji su svi dijelovi blagotvorni. Korijen biljke ima ljekovito djelovanje, peteljke jedu ljudi, a lišće hrane životinje.
Značajke korištenja biljke u ljekovite svrhe
Stabljike i korijen rabarbare, čija su ljekovita svojstva i kontraindikacije proučavali mnogi znanstvenici, imaju opsežan učinak na ljudsko tijelo..
Normalizacija probavnog trakta
Rumbambar pojačava lučenje želučanog soka, što potiče apetit, poboljšava proces probave hrane. Slabi izvarak ove biljke pomaže kod proljeva, a koncentrirani – kod zatvora..
Lijek djeluje sporo (oko 7-8 sati), ali je pražnjenje prirodno i nježno.
Jačanje imuniteta
Sirove stabljike rabarbare izvor su hranjivih tvari, pa ih treba jesti s nedostatkom vitamina, smanjenim imunitetom nakon prehlade ili virusnih bolesti.
Stabljike biljke učinkovito su sredstvo za obnavljanje i obnavljanje koje može zamijeniti mnoge farmaceutske pripravke.
Treba ih jesti za sprječavanje prehlade, gripe, za jačanje otpornosti tijela na viruse, za povećanje tonusa.
Poboljšanje rada srca i krvnih žila
Pektin sadržan u reznicama rabarbare snižava razinu kolesterola, što sprječava vaskularnu okluziju. Bioaktivne tvari jačaju srčani mišić, smanjujući vjerojatnost srčanog udara, koronarne bolesti srca.
Korijen rumbambare ima urinarna i koleretička svojstva. Uvarak iz njega preporučuje se osobama sklonim oticanju. Pomaže korijen rabarbare protiv hepatitisa, olakšava stanje pacijenta, smanjuje broj recidiva.
Uočene su prednosti rabarbare u liječenju psorijaze, gihta, artritisa, upalnih bolesti dišnog sustava i tuberkuloze. Ovaj dijetetski proizvod, bogat vitaminima, ali s niskim sadržajem kalorija, preporučuje se onima koji paze na svoju težinu..
Kozmetička svojstva rumbambare
Zbog visokog sadržaja vitamina C (10 mg) biljka je prirodni antioksidans. Ubrzava procese regeneracije u stanicama, potičući brzu obnovu kože, povećavajući njezinu elastičnost.
Rabarbara je korisna i za kosu. Omogućuje vam da vratite strukturu kose, dajte joj zlatnu ili brončanu nijansu. Da biste to učinili, iz korijena biljke pravi se izvarak u koji se dodaju druge komponente (soda, bijelo vino).
Oprez pri konzumiranju rabarbare
Koristi i štete rabarbare jednake su ako se biljka nepravilno koristi. Dugotrajna uporaba rumbambara u velikim dozama izaziva ovisnost o tijelu, slabeći učinak lijeka.
Ne biste trebali koristiti biljku u sljedećim slučajevima:
- reumatizam, dijabetes melitus, kolecistitis;
- prisutnost čireva, krvarenja, peritonitisa;
- bubrežni kamenci. Oksalna kiselina sadržana u proizvodu tvori netopljive spojeve s kalcijem.
Korištenje sirove rabarbare treba ograničiti na trudnice, dojilje, isključiti je iz prehrane djece mlađe od 2 godine.
Rabarbara, čije su koristi i štete razmatrane u članku, jedinstven je proizvod koji je čovječanstvo nezasluženo zaboravilo. Ako se pravilno koristi, ne samo da mijenja vašu prehranu, već i zamjenjuje većinu povrća, voća, ljekarničkih vitamina..