Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Među brojnim darovima prirode, koje su ljudi poznavali i koristili od vremena skupljanja, naravno, bilo je svakakvih orašastih plodova i pčelinjeg meda. Orasi s medom i danas su cijenjeni zbog izvrsnog okusa, sposobnosti brzog zasićenja, kao i zbog ogromne koristi koju ti prirodni proizvodi daju ljudskom tijelu..
Tradicionalna medicina odavno se koristi kombinacija meda i oraha:
- za jačanje tijela;
- za borbu protiv upalnih bolesti dišnog sustava;
- kao učinkovit lijek za mušku impotenciju;
- s problemima ženske sfere.
Suvremeni liječnici i biokemičari potvrdili su da je većina intuitivnih nagađanja liječnika u potpunosti potvrđena. A razlog dobrobiti oraha s medom leži u najbogatijem sastavu ovog prirodnog dara prirode..
Sastav meda s orasima
Da biste razumjeli za što su med i orasi korisni, pomoći će vam popis njihovih bioaktivnih komponenti. Općenito je prihvaćeno da je pčelinji med izvrstan izvor energije, koju tijelo prima zbog obilja ugljikohidrata. Fruktoza, saharoza, glukoza i druge vrste šećera koje određuju okus i kalorijski sadržaj meda čine čak 82 od svakih sto grama proizvoda.
Osim toga, med sadrži vitamine B, askorbinsku kiselinu te neke vitamine E i K. Popis elemenata u tragovima uključuje kalij i cink, magnezij i fosfor, željezo, kalcij i natrij..
Miješajući se s orasima, med otkriva sva svoja korisna svojstva, dodatno obogaćen vrijednim uljima, obiljem minerala i bjelančevina sadržanih u jezgri.
Orasi, za razliku od meda, sadrže gotovo sve poznate vitamine, bogati su ne samo ugljikohidratima, već i bjelančevinama i mastima. A na popisu elemenata u tragovima, osim cinka, željeza, magnezija, kalija i drugih spojeva, postoje i minerali poput fluora, selena, mangana i kobalta. Jezgre oraha skladište su više od dva desetina aminokiselina i masnih kiselina koje igraju ulogu najvažnijih antioksidansa.
Med pomaže hranjivim tvarima da se apsorbiraju, a one zauzvrat nadopunjuju i umnožavaju ljekovita svojstva pčelarskog proizvoda. Međutim, s puno dobrobiti, šteta od meda s orasima može biti vrlo ozbiljna, ako ne uzmete u obzir:
- najveći kalorijski sadržaj gotove smjese;
- dostupne medicinske kontraindikacije, uključujući pankreatitis. Čir na želucu i gastritis u akutnoj fazi, kao i druge bolesti unutarnjih organa;
- mogućnost alergijskih reakcija.
Prije upotrebe slatkog lijeka ili zdrave delicije morate dobiti preporuku stručnjaka, a zatim zapamtiti da su porcije razumne..
Čemu služe orasi s medom??
Nakon kuhanja, med s orasima nema toplinske učinke, stoga zadržava apsolutno sva korisna svojstva sastojaka i aktivno se koristi:
- s prehladom;
- s upalnim procesima koji uključuju dišni sustav;
- s neravnotežom crijevne mikroflore;
- nakon dugotrajnih teških bolesti, kada je osobi potrebna hitna rehabilitacija;
- tijekom intenzivnog fizičkog i psihičkog stresa kao profilaksa protiv prekomjernog rada, iscrpljenosti;
- s opasnošću od početka depresivnih stanja, česte nesanice, glavobolje.
Zdravstvene prednosti oraha s medom za muškarce dobro su poznate. Jednostavno za pripremu, ukusno i nevjerojatno učinkovito, pomaže u suočavanju sa znakovima stresa, umora, punjenju energijom nakon stresnog dana i vraćanju samopouzdanja, poput muškarca.
Protuupalna svojstva meda koriste se u borbi protiv prostatitisa. Bogat skup elemenata u tragovima, uključujući cink, fosfor, bakar, mangan, magnezij i najvrjednije aminokiseline, ulazi u tijelo:
- imaju blagotvoran učinak na opskrbu krvlju genitalijama;
- poboljšati razinu hormona;
- stimulirati genitourinarni sustav;
- zadržati pozitivan emocionalni stav.
Rezultat je poboljšanje opće dobrobiti i povećanje potencije, redovitim unosom meda i oraha..
Slično, med s orasima utječe na reproduktivni sustav ženskog tijela i njegovo stanje općenito. Razlog leži u jedinstvenoj kombinaciji vitamina i minerala:
- aktivno poboljšanje rada srčanog i krvožilnog sustava;
- podržava hormonsku ravnotežu;
- jačanje imunološkog sustava;
- poticanje regeneracije tkiva.
Stoga je ženama orah s medom neophodan kada je u pitanju planiranje trudnoće, obnavljanje polja poroda, predispozicija za anemiju i u drugim jednako važnim situacijama..
Kako kuhati i kako uzimati orahe s medom?
Mješavina meda i oraha nije samo ukusna, zdrava, već se i vrlo jednostavno priprema. Važno je samo imati visokokvalitetni svježi med i temeljito oguljen, lagan, bez znakova plijesni ili propadanja jezgre oraha.
Kako bi se poboljšala probava oraha, jezgre im se prethodno zdrobe. Komadi mogu biti različiti. Med, koji se ulijeva u sirovine, ni na koji se način ne zagrijava, inače će ukusni lijek ne samo izgubiti neka svoja korisna svojstva, već može naštetiti i tijelu. Gotov proizvod prekriven je poklopcem i ostavljen da se skuha. Za dan, med s orasima može se koristiti kao poslastica ili kao terapijsko i profilaktičko sredstvo..
Ovo je najjednostavniji način za pripremu smjese. Može biti još korisnije ako zajedno s jezgrom oraha dodate nasjeckane suhe marelice, suhe šljive i temeljito opranu koricu limuna. Takva je delicija neophodna u slučaju sklonosti zatvoru, želje za nježnim i sigurnim čišćenjem tijela, kao i zimi, kada se akutno osjeti nedostatak vitamina..
Kako uzimati orahe s medom? Dnevna stopa ovisi o dobi i zdravstvenom stanju osobe. Kako ne biste naškodili tijelu, bolje je ne pretjerivati s visokokaloričnim i vrlo aktivnim proizvodom. Ako imate kronične bolesti ili alergije, bolje je unaprijed se posavjetovati s liječnikom..
Zeleni orah s medom: tinktura i recept za talijanski liker
U ljekovite svrhe možete koristiti ne samo zrele jezgre oraha, već i zeleno voće bogato organskim kiselinama i taninima. Na njihovoj osnovi najčešće se radi alkoholna tinktura s pčelinjim medom ili medenim sirupom..
Međutim, zdravi lijek od meda i zelenog oraha može se lako pretvoriti u izvrstan talijanski liker Nocino, koji se stoljećima tradicionalno priprema u sjevernim pokrajinama zemlje..
Za 700 ml votke trebat će vam:
- 20 odabranih zelenih oraha, narezanih na kriške;
- 400-600 grama svježeg tekućeg meda;
- 1 limun;
- 1 naranča;
- 15 zrna kave;
- žličica cimeta u prahu ili 1 štapić ovog začina;
- jedna mahuna prirodne vanilije.
Svi sastojci pomiješani su u staklenoj posudi sa širokim grlom, zatvoreni i ostavljeni da se uliti. Kako bi ekstrakcija bila aktivnija, tekućina se svakodnevno protrese. Nakon 60 dana, kada tinktura dobije gustu smeđe-crnu boju sa zelenkastom nijansom, liker se može konzumirati.
Zanimljivo je da napitak po starom receptu u potpunosti štiti korisna svojstva meda i oraha, obogaćujući ih vitaminima, eteričnim uljima i citrusnim kiselinama, kao i jarko antibakterijsko, protuupalno djelovanje cimeta.