Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Ljudi su đumbir poznavali kao zdrav i ukusan začin već tisućljećima. Uzgoj đumbira kod kuće postao je dostupan relativno nedavno, a takva neobična sobna kultura savršeno će ukrasiti kuću, pogodivši sve cvatovima u obliku šiljaka, a dat će malu, ali uistinu ljekovitu berbu.
Gdje i kako đumbir raste u prirodi?
Đumbir dolazi na police europskih trgovina i kolekcija uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Tko poznaje biljku samo po sočnim gustim korijenima, nije poznato da je đumbir u prirodi višegodišnja zeljasta kultura visine 50 do 100 cm, s kožnatim lancetastim lišćem i visokim šiljastim cvatovima crveno-ružičaste nijanse.
Za rast, stvaranje korijena sličnog razgranatim gomoljima i cvatnju, porijeklom iz njihovih tropa potrebna je toplina, raspršeno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjivo tlo.
Stoga je uzgoj đumbira na otvorenom u srednjoj traci izuzetno težak. No, ljubitelji sobnog cvjećarstva i vlasnici ljetnih vikendica i staklenika imaju pravu priliku započeti produktivan krevet od đumbira. Ovdje jedino đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijena u zemlju rizična je zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.
Kako uzgajati đumbir kod kuće??
Uzgoju đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Za njega, znatiželjni uzgajivač biljaka neće morati u cvjećarnicu, već u supermarket ili trgovinu mješovitom robom. Ovdje možete lako pronaći svježe rizome đumbira, prikladni ne samo da postanu izvrstan začin za meso ili ribu, već i za nastanak novih biljaka..
Na debelim, razgranatim korijenima đumbira, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti uspavane pupoljke. Oni će nakon sadnje postati klice. Pri kupnji rizoma za sadnju paze na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala.Mladi glatki korijeni s elastičnom gustom površinom, bez suhih površina ili tragova aktivnosti insekata, daju najbolji rast.
Kad je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavlja se na nekoliko sati u toplu vodu. Ova jednostavna mjera može ne samo probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom rizomu, već i oživjeti trom, osušen primjerak.
Ako obratite pozornost na to kako đumbir raste, primijetit ćete da iz jednog korijena odlazi nekoliko tankih, uspravnih klica. Činjenica je da uspješnom stimulacijom svi prisutni bubrezi rastu. Prilikom odabira rizoma za sadnju morate potražiti primjerak s velikim brojem takvih očiju. U ovom slučaju, dijeljenjem korijena na nekoliko fragmenata, možete dobiti puno egzotičnih biljaka odjednom. Mjesta posjekotina na sočnom korijenu posipaju se sjeckanim ugljenom, što će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili napada gljivica.
Kako posaditi đumbir kod kuće?
U tropima, gdje, kao na fotografiji, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra iznimno nepretencioznom i gotovo bez održavanja. To ne čudi, jer se čini da su vlažne južne regije stvorene za kulturu koja voli vlagu i toplinu..
U srednjoj traci nemoguće je postići pažljivo formiranje korijena i cvatnju đumbira bez pažljive pripreme u sadnji. Trebali biste početi s tlom koje bi trebalo biti hranjivo, rastresito i aktivno drenirano. Za dobivanje supstrata vrtno tlo, humus i pijesak miješaju se u jednakim omjerima. Ovdje možete dodati i malo složenog gnojiva za korjenaste usjeve. Takvo produljeno hranjenje pomoći će biljci da formira snažan korijenov sustav..
Uzgoj đumbira kod kuće slijedi jednogodišnji ciklus. U proljeće izbijaju rizomi, zatim se razvija rozeta velikog lišća, ali do jeseni uvene, a korijenov list za zimsko razdoblje mirovanja.
Stoga, prije nego što uzgajate đumbir kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako je biljka posađena radi dobivanja korisnog korijena, uzmite široke, prilično male posude u kojima će biti mjesta za novonastale rizome.
Kada je cilj ljubitelja sobnih biljaka procvjetati đumbir, korisno je ograničiti prostor za rast korijenovog sustava. To potiče tropsku kulturu na stvaranje cvatova. Nažalost, kod kuće đumbir kupljen u trgovini cvjeta nevoljko i samo par godina nakon sadnje..
U oba slučaja lonci moraju imati drenažne rupe, a na dno se izlije 2-3 cm ekspandirane gline kako bi se osigurao odljev viška vlage.
Postavljajući pitanje: “Kako posaditi đumbir?”, Uzgajivač bi trebao znati kada je to najbolje učiniti. Uz održavanje ispravnih uvjeta zatočenja, a posebno rasvjete, đumbir se kod kuće može saditi u bilo koje doba godine. No učinivši to krajem zime, do proljeća dobivaju najjače izdanke..
Korijenje đumbira položeno je na površinu vlažne podloge tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se komadi rizoma lagano utisnu u zemlju, ostavljajući iznad nje točke rasta izdanaka. Ne morate posipati đumbirom, ali dodatno zalijevanje toplom vodom bit će korisno.
Ako u prostoriji ima suhog zraka, posudu prekrijte vrećicom. Pri slabom svjetlu, na toplom, nakon dva tjedna, bogati zeleni šiljasti klice đumbira pojavit će se iznad površine tla.
Video o tome kako posaditi đumbir kod kuće postat će vjeran pomoćnik početniku i iskusnom cvjećaru koji je odlučio kolekciju napuniti egzotičnom, a ujedno i vrlo korisnom kulturom.
Njega kućnog đumbira
Govoreći o tome kako uzgajati đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige o biljci. S pojavom sadnica đumbir ne samo da mora održavati toplinu i visoku vlažnost, već i u redovitom hranjenju, kao i zalijevanju.
Biljka dobro podnosi toplinu, ali izuzetno oštro reagira na izravnu sunčevu svjetlost i hladan vjetar. To je važno uzeti u obzir pri odabiru mjesta za lonac s posađenim rizomima đumbira. U toplim danima korisno je premjestiti spremnik u vrt, na balkon ili verande, osiguravajući zasjenjivanje i zaštitu od propuha zelenog ljubimca. Ako ne prijeti noćni mraz, uz dovoljno zalijevanja i njege, đumbir može ovdje ostati danonoćno:
- Što je zrak topliji, tlo se češće i obilnije vlaži.
- Pad temperature signalizira da je potrebno zalijevanje smanjiti.
Za vrućih dana, kada uzgajate đumbir kod kuće, biljka je dobra za navodnjavanje lišća toplom mekom vodom. Dohrana se vrši svaka dva tjedna, naizmjenično organskim gnojivima i mineralnim dodacima. Uvod:
- dušik potiče rast lišća;
- kalij će pomoći biljci da formira pupoljke;
- fosfor povoljno utječe na rast rizoma.
Krajem ljeta, otprilike mjesec dana prije nego lišće uvene, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno prekida. Ova mjera će gurnuti đumbir da izgradi masu korijena..
Međutim, nije dovoljno uzgajati đumbir kod kuće, kako ga dugo sačuvati?
Nakon što odmre zeleni dio, biljku, čije je korijenje namijenjeno prehrani ljudi, možemo ukloniti iz podloge. Rizomi se operu, ostaci izdanaka se uklone. Nakon sušenja na suhom mjestu, đumbir se može pohraniti. U hladnjaku ili u suhom podrumu korijenje ostaje svježe do 3-4 mjeseca.
Ako uzgajivač želi vidjeti cvjetove đumbira, nije potrebno uklanjati rizome iz podloge. U suhom obliku, uz blago smanjenje temperature, odmaraju se do proljeća, odnosno do trenutka kada se pupoljci za rast probude. U proljeće je đumbir korisno hraniti kalijevim gnojivom i vratiti ljetni raspored navodnjavanja.
Uzgoj đumbira u zemlji
Iako su biljke đumbira termofilni starosjedioci tropa, za neke ruske ljetne stanovnike više nema potrebe za odlaskom u trgovinu po oštro aromatično korijenje. Ako na vrtu postoji staklenik ili staklenik, možete svladati uzgoj đumbira u zemlji..
Budući da klima srednje zone i prekratko ljeto ne dopuštaju berbu na otvorenom polju, prije nego što posadite đumbir u vrt, morate ga proklijati kod kuće. Čine to krajem zime ili na samom početku ožujka..
Rizomi, podijeljeni na područja s očima, sade se u hranjivu podlogu. Čim đumbir počne rasti, prebacuje se u stakleničke uvjete. To se mora učiniti vrlo pažljivo, pokušavajući ne poremetiti korijenov sustav koji se počinje razvijati..
Prije sadnje đumbira za njega se priprema rastresita podloga bogata humusom, obilno se navlaži i pusti da se zagrije. To će omogućiti brzu i laku aklimatizaciju i gurnuti biljku u snažan rast. Organizacija redovitog zalijevanja i hranjenja osigurat će aktivno povećanje mase korijena. Skupljaju se krajem rujna, kada postaju vidljivi znakovi uvenuća lišća..