Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Pretentieloze kamerasperges, pronkend op planken en vensterbanken in veel appartementen, zijn meerjarige groenblijvende planten uit een uitgebreide familie. Tegelijkertijd dankt de Asparagaceae-familie, die verschillende culturen als dracaena, muscari, aspidistra, hyacint en yucca verenigde, haar naam aan asperges..
In totaal zijn er zo’n driehonderd soorten asperges in de natuur, waarvan enkele kruidachtige planten. Onder de vertegenwoordigers van het geslacht bevinden zich grote struiken, kruipende soorten en wijnstokken. Het lijkt erop dat wat interessant zou kunnen zijn in planten die al ongeveer honderd jaar door liefhebbers van binnenbloementeelt worden gekweekt, pretentieloos, bestudeerd en beschreven voor een lange tijd?
En desalniettemin zullen interessante feiten over asperges ervoor zorgen dat u met een frisse blik naar deze groene bewoner van het huis gaat kijken..
De unieke structuur van de aspergeplant
Het is de moeite waard om te beginnen met een gedetailleerd onderzoek van de structuur van de plant zelf. Wat veel telers en floraliefhebbers beschouwden als de stijve elastische stengels en naaldachtige bladeren van asperges, worden eigenlijk phylloclades of cladodia genoemd. In feite is het hele groene deel gemodificeerde stengels, waarop jaarlijks witte of roze, kleine bloemen verschijnen, en rode, oranje of, afhankelijk van de soort, zwarte bessen met zaden erin rijpen..
Waar zijn de bladeren? Als je goed kijkt, kun je ze ook vinden. Dit zijn gedroogde driehoekige schubben op de stengels, bij sommige soorten in de vorm van doornen.
Niet minder interessant is het ondergrondse deel van de asperge, bestaande uit langwerpige bolvormige knollen en dunne wortels. Dankzij de knollen kunnen asperges vocht en voedingsstoffen ophopen en vasthouden en zich vermenigvuldigen.
Waar is het thuisland van asperges?
Meestal wordt het thuisland van asperges aangegeven in de zuidelijke of oostelijke regio’s van Afrika. In feite komen bijna alle soorten die als kamerplant worden gekweekt uit deze plaatsen. Maar in het wild is een vertegenwoordiger van het aspergegeslacht te vinden in India, aan de Middellandse Zeekust van Europa, in het Verre Oosten en zelfs in het Europese deel van Rusland..
Op de middelste rijstrook en in de zuidelijke regio’s van het land, in weilanden en in het kreupelhout van loofbossen, vindt u tot acht soorten asperges, waarvan de bekendste de apotheekasperge is. Het is de in het wild groeiende asperge-variëteit, waarvan de jonge spruiten worden beschouwd als een dieetgroente en delicatesse. Dankzij zijn krachtige knolwortels overwintert deze aspergesoort met succes en wordt het in de winter uitgestorven bovengrondse deel in het voorjaar snel hersteld..
Asperges passen zich gemakkelijk aan een breed scala aan omstandigheden aan, wat leidt tot een snelle verspreiding van planten. De verspreiding van asperges over de hele wereld wordt mogelijk gemaakt door vogels die de bessen van de plant eten en kilometers lang grote zwarte zaden met zich meedragen..
Zo werden bijvoorbeeld Zuid-Afrikaanse soorten die over de hele wereld als sierplant werden erkend, geëxporteerd naar Amerika, Australië, de landen van de Stille Oceaan of andere Afrikaanse staten, zo gemakkelijk opgenomen in de biocenose dat ze tegenwoordig als onkruid worden erkend. En in sommige gevallen worden op staatsniveau beslissingen genomen over de bestrijding van aspergeplanten, die het gebied van landbouwgewassen bezetten..
De enige uitzondering zijn de racemosus-asperges. De plant, ontdekt in 1799 in India en vervolgens gevonden in andere gebieden, zoals Nepal, staat vandaag op de rand van uitsterven. Dit komt door de heilzame eigenschappen van asperges, die door de lokale bevolking “shatawari” worden genoemd. Als we de naam vertalen, bestaande uit twee woorden shatum – “honderd” en vari – “genezer”, blijkt dat de soort wordt erkend als “een genezer voor honderd kwalen”. Bovendien is de energetische werking van asperge-racemose buitengewoon gunstig, dit is de naam van de plant in de officieel erkende classificatie.
Tegenwoordig heeft een remedie van de dikke knolwortels van de plant, erkend door Ayurveda en traditionele geneeskunde, over de hele wereld bekendheid gekregen, daarom worden in het wild groeiende tros-asperges steeds minder vaak gevonden..
Interessante feiten uit de geschiedenis van asperges
De oudste gecultiveerde soort wordt beschouwd als farmaceutische, medicinale of gewone asperge, vaker asperges genoemd. Ja, de asperges die zo populair zijn bij de Fransen, Britten en andere volkeren, zijn asperges, die al duizenden jaren in Egypte en de Middellandse Zee worden gekweekt..
Het is duidelijk dat de eerste grafische afbeelding van de aspergeplant dateert uit de hoogtijdagen van de Egyptische beschaving. Aspergescheuten sieren een fragment van een geschilderde fries gevonden door archeologen die teruggaat tot het derde millennium voor Christus.
In literaire bronnen werd asperges voor het eerst genoemd door Apicius, een beroemde Romeinse kok, de auteur van ‘s werelds eerste boek over voedsel “De re coquinaria”. Het is duidelijk dat de Romeinen zo’n passie hadden voor malse scheuten dat ze hun favoriete gerecht niet weigerden, zelfs niet tijdens militaire campagnes in de Alpen. Om de Romeinse adel te bevoorraden, werd een speciale vloot gecreëerd, die stengels van plantages in de koloniën naar de metropool bracht. Asperges werden de belangrijkste cultuur voor het rijk, zoals blijkt uit het feit dat Cato de Oudere, een vooraanstaand staatsman uit die tijd, in 160 voor Christus schreef over de teelt van asperges..
In tegenstelling tot asperges werden decoratieve asperges pas iets meer dan honderd jaar geleden doelbewust gekweekt..
Wat een verschillende asperges
Asparagus densiflorus werd de eerste in een reeks kamerplanten van deze soort. Toegegeven, vanwege ernstige verwarring in de classificatie van planten, werd het lange tijd een lelieplant genoemd en werd het Asparagus Sprengeri genoemd. Al in de afgelopen decennia heeft de aspergefamilie een serieuze hervorming ondergaan en is de asperge van Sprenger niet langer een aparte soort. Nu is het een soort densiflorus, genaamd Karl Sprenger, die de eerste exemplaren uit Afrika meebracht en de helft van zijn leven wijdde aan het populariseren van de plant onder liefhebbers van binnengewassen..
Als deze soort met recht de meest populaire ter wereld mag worden genoemd, dan zijn aspergepluimplanten een soort recordhouders voor de grootte van naaldcladodia, die erg dun en veel korter zijn dan die van andere variëteiten. Planten van geveerde asperges zijn erg in trek in het oosten, in China en Japan, omdat ze zich goed lenen voor vormgeving en worden gebruikt in traditionele miniatuurcomposities, bonsai.
De grootste aspergesoort, hoewel hij ook gesnoeid moet worden, kan zelfs in decennia niet in een kleine boom worden veranderd. Asperge halve maan is een inheemse inwoner van Zuid-Afrika, waar zijn krachtige scheuten tot 6-8 meter hoog worden. In het thuisland van de asperges worden planten gebruikt als heggen in velden en landbouwpercelen. Niet alleen groeit de meerjarige cultuur snel zonder gedoe, de stengels vlechten gemakkelijk de steunen en zijn uitgerust met doornen die voorkomen dat indringers en wilde dieren de bedden binnendringen.
De naaste verwant van de Sprenger-asperge, de Meyeri-asperge, heeft de bijnaam vossenstaart gekregen omdat de sterk vertakte scheuten zo dicht bedekt zijn met cladodes dat het centrale deel van de stengel helemaal niet zichtbaar is. De dunner wordende scheuten naar het einde toe lijken echt op de pluizige staart van een vos en maken deze aspergeplant tot de interessantste van alle gekweekte soorten..
Aspergeplanten van deze soort zijn vooral decoratief voor fokkers die hybriden ontvingen met volledig witte scheuten..
De virgatus-asperge lijkt erg op de aspergeplant, maar de scheuten kunnen geen delicatesse worden genoemd. Ze zijn volledig oneetbaar, maar de pluizige stengels zijn van groot commercieel belang en worden actief gekweekt voor de behoeften van bloemisten. Naald phylloclades van asperges kunnen tot twee weken vers blijven en perfect uitkomen voor de schoonheid van de meest luxueuze bloemen in boeketten.
Aspergebloemen: tekens en betekenis
Wat betreft de bloemen van de asperges zelf, ze zien eruit als sierlijke sterren, maar ze zijn zo klein dat hun uiterlijk niet te opvallend en decoratief is. Maar met zo’n onopvallende gebeurtenis, thuis, behalve dat het onregelmatig gebeurde, werd het de oorzaak van het verschijnen van een verscheidenheid aan vooroordelen en tekenen.
Een van de tekenen over bloeiende asperges zegt dat dit gebeurt met problemen in huis en zelfs de dood van een van de huishoudens. Het is onwaarschijnlijk dat dit bijgeloof echte gronden heeft, omdat de energie van de bloem niets negatiefs draagt, en schade door asperges is alleen mogelijk als een persoon of een huisdier rode bessen eet die na de bloei rijpen. De vruchten van de plant bevatten giftige saponinen die het maag- en slokdarmslijmvlies irriteren en diarree, braken en andere onaangename symptomen veroorzaken..
Tegelijkertijd heeft zelfs asperges veel meer nuttige eigenschappen, en in de taal van bloemen die populair was in het Victoriaanse tijdperk, heeft een takje asperges dat aan iemand wordt gepresenteerd een speciale betekenis. De betekenis van de aspergebloem, opgenomen in een klein boeket of afgebeeld op een souvenir, zal een jonge dame zeker aanspreken, want bescheiden sterren symboliseren natuurlijke charme.