Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bosbessen, waarvan de gunstige eigenschappen onmiskenbaar zijn, smaken niet alleen goed, maar bevatten ook een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Je kunt het zowel vers gebruiken als als een van de ingrediënten in verschillende gerechten. Tegelijkertijd kan niet iedereen het eten: de bes heeft enkele contra-indicaties.
De voordelen van bessen
Bosbessen bevatten veel nuttige stoffen. Het:
- minerale zouten;
- pectine;
- magnesium;
- ijzer;
- vitamine A, E, C, PP.
De genoemde elementen hebben een gunstig effect op de algehele gezondheid: ze helpen het immuunsysteem te versterken, maken de wanden van bloedvaten sterker en verbeteren de bloedcirculatie, verminderen de hoeveelheid cholesterol in het bloed..
Magnesium in bessen verbetert de werking van het zenuwstelsel.
Experts hebben bewezen dat bosbessen ontstekingsremmende en koortswerende effecten hebben..
Ook zijn bessen nuttig voor verschillende ziekten. De gunstige eigenschappen van bosbessen bij diabetes mellitus zijn dat ze de hoeveelheid glucose in het bloed kunnen verminderen..
De bes heeft een positief effect op het menselijke spijsverteringsstelsel, reinigt het lichaam van gifstoffen en giftige stoffen en stimuleert de darmen. Het wordt aanbevolen om het niet alleen voor preventieve doeleinden te eten, maar ook als een remedie voor aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Bosbessen verlichten symptomen van constipatie en diarree.
De voordelen van dit geschenk van de natuur zijn het verschaffen van milde diuretische en choleretische effecten, de normalisatie van de nieren en de lever..
Bosbessen hebben een gunstig effect op het gezichtsvermogen en verbeteren het.
In de noordelijke regio’s wordt de bes gebruikt als preventieve maatregel tegen ernstige ziekten als bloedarmoede en scheurbuik. Het weerstaat de pathogene werking van de dysenteriebacil.
Bij afwezigheid van contra-indicaties raden artsen aan om 1 glas bosbessen per dag te eten (in ijs of vers). Deze hoeveelheid bessen bevat de benodigde dagelijkse dosis voedingsstoffen..
In de loop van onderzoek naar de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessen, hebben wetenschappers het unieke vermogen van bessen bewezen om de veroudering van de hersenen te vertragen en het lichaam effectief te beschermen tegen de negatieve effecten van radioactieve straling..
Samenstelling, caloriegehalte van bosbessen
Naast informatie over waar bosbessen goed voor zijn, is het de moeite waard om kennis te maken met informatie over de voedingswaarde van bessen. Het is een caloriearm dieetproduct. Het caloriegehalte van blauwe bessen is 39 kcal per 100 g en is populair onder mensen die een dieet volgen om een slank figuur te behouden..
De bessen bevatten een grote hoeveelheid vloeistof. 100 gram blauwe bessen bevatten:
- water – 87,7 g;
- koolhydraten – 6,6 g;
- eiwitten – 1 g;
- vetten – 0,5 g.
De hoeveelheid voedingsstoffen (per 100 g) is indrukwekkend.
mineralen:
- kalium – 51 mg;
- calcium – 16 mg;
- fosfor – 8 mg.
Vitaminen:
- BI (thiamine) – 0,01 mg;
- B2 (riboflavine) – 0,02 mg;
- E (tocoferol) – 1,4 mg;
- C (ascorbinezuur) – 20 mg;
- PP (nicotinezuur) – 0,4 mg.
Leed
Ondanks hun rijke samenstelling kunnen bosbessen een verslechtering van het algehele welzijn veroorzaken. Als je bessen in grote hoeveelheden eet (meer dan 500 gram), kun je last krijgen van:
- diarree;
- opgeblazen gevoel;
- braken;
- hoofdpijn.
Bij overmatig gebruik kunnen de antioxidanten die ze bevatten de hoeveelheid zuurstof die de spieren binnenkomt verminderen, wat vaak kan leiden tot een slechte gezondheid..
Kinderen mogen niet veel bessen krijgen zonder eerst te controleren hoe het lichaam erop zal reageren. Bosbessen kunnen gevaarlijk zijn bij het nemen van bloedverdunnende medicijnen omdat ze het tegenovergestelde effect hebben..
Indien met mate geconsumeerd, kan dit natuurlijke product geen schade toebrengen aan de gezondheid..
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessen voor vrouwen
Bosbessen hebben het unieke vermogen om postpartumstress te verlichten. Dit is mogelijk doordat de bessen de aanmaak van serotonine in het lichaam activeren. Wanneer ze worden opgenomen in de dagelijkse voeding, voelen vrouwen positieve veranderingen, een verbeterd humeur.
Bosbessen tijdens de zwangerschap zijn een onmisbaar onderdeel van het dieet, omdat bessen veel voordelen bieden voor zowel de vrouw als het ongeboren kind. Hier zijn enkele redenen om dit geschenk van de natuur te gebruiken:
- foliumzuur in bessen is een waardevol bestanddeel dat de ontwikkeling van de foetus gunstig beïnvloedt;
- Osteocalcine in fruit, dat samen met vitamine K het lichaam binnenkomt, draagt bij tot de normale ontwikkeling van het skelet en de botten van de foetus. Dit element, dat in bosbessen zit, zal nuttig zijn voor vrouwen die al zijn bevallen, omdat het gehalte aan osteocalcine in het lichaam tijdens de zwangerschap afneemt;
- bosbessen zijn in staat om de water-zoutbalans te normaliseren, wat wallen zal helpen verlichten, wat nogal wat problemen veroorzaakt voor zwangere vrouwen;
- voor vrouwen die lijden aan spataderen, waarvan de symptomen vooral uitgesproken zijn tijdens de zwangerschap, zullen bosbessen helpen de bloedvaten weer normaal te maken, ze te versterken en ze elasticiteit te geven.
Bosbessen die borstvoeding geven, evenals tijdens de zwangerschap, kunnen alleen in het dieet worden opgenomen als deze bes goed wordt verdragen. De bedreiging ligt in het risico van intoxicatie bij het kind en een allergische reactie op de actieve micro-elementen die het bevat.
Na de bevalling mag een vrouw de eerste drie maanden geen bosbessen in haar dieet opnemen: vanwege het actieve effect van bessen op het lichaam. Het kind kan een disfunctie van het spijsverteringsstelsel hebben.
Na de bevalling moet dit natuurlijke product geleidelijk in het dieet worden opgenomen, 2-3 uur voordat u de baby voedt meerdere stukken eten. Het is noodzakelijk om de reactie van de baby, het werk van zijn spijsverteringsstelsel, de conditie van de huid en de slijmvliezen zorgvuldig te volgen. Als binnen twee dagen geen negatieve symptomen (verhoogde gasvorming, koliek) optreden, mag de dagelijkse dosis worden verhoogd tot 100 gram bessen per dag.
Dankzij het werk van wetenschappers en artsen is er veel bekend over de voordelen en gevaren van bosbessen. Bessen zijn zeer nuttig, zowel als preventief als therapeutisch middel. Vanwege hun unieke eigenschappen en de componenten in hun samenstelling hebben ze praktisch geen contra-indicaties, behalve de specifieke reactie van het lichaam op bessen.